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Italy Trentino-Alto Adige/Südtirol Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa AtesinaRestaurant Ritterhof

Restaurant Ritterhof

Strada del Vino, 1/A, 39052 Bolzano BZ, Italy

4.7(466)$$$$

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+39 0471 963330

Website

restaurant-ritterhof.it

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Michael GrundlMichael Grundl

Südtirol von seiner schönsten Seite! Ein unvergesslicher Abend in einem wunderbaren Restaurant+Weingut! Tolle Aussicht, exzellentes Essen und sehr zuvorkommender, charmanter Service. Unbedingt zu empfehlen das 4-Gänge-Überraschungs-Menü mit Weinbegleitung zum sehr fairen Preis, die hohe Qualität der Zutaten, perfekte Zubereitung und Güte der Weine reflektierend. Kenne diverse schöne Weingüter in Südtirol, die Ritterhof-Weine waren mir bisher unbekannt: der “Verus”Weißburgunder hat mich überzeugt, perfekt zum Octopus - kann es gut und gerne mit den großen Gewächsen aufnehmen, kraftvoll, vollmundig, langes Finish, unbedingt probieren, der Lagrein “Manus” als Begleiter zu den mega-zarten Ochsenbäckchen und zum luftigen tollen Dessert mit weißer Mousse und Himbeeren, der “Sonus“ als fulminanter Schlussakkord einer kulinarischen Spätsommersonate. Da ich am Sonntag abreisen musste und unbedingt etwas “Ritterhof” mit nach Hause nehmen wollte, war die Restaurantleiterin so freundlich und zuvorkommend die o.g. Goldschätze zum Vinothekspreis im Restaurant abzuverkaufen - als besonderes Andenken und Dankeschön in der sehr wertigen “Manus” Holzkiste - herzlichen Dank auch von uns an die tolle Küche und den vorbildlichen Service, wir kommen bestimmt wieder 😉👍

Lupus BorealisLupus Borealis

@Ritterhof Besuch am 2022-07-29 mit 2 Personen Der Gesamteindruck war gut: Produkte und handwerkliche Zubereitung von hoher Qualität. Sensorisch/geschmacklich alle Vorspeisen, Hauptgerichte, sowie Dessert und Käseauswahl überzeugend. Die begleitende Weine haben gut zu den Speisen gepasst, der Dessertwein (Quintessenz Passito 2017) war klasse. Der Service wurde von uns als zu 'überambitioniert' wahrgenommen, alles ein wenig zu "zacki, zacki, zacki"; die zeitlichen Abstände vor und zwischen den Gängen war recht kurz (Ausnahme Dessert). Die Preise für Speisen und Getränke halten wir für angemessen und fair; insbesondere auch die der Weinkarte. Ambiente/Atmosphäre: **** (4 von 5) Akustik: *** Service: *** [3,3] ------------------------------------------ Amouse-Bouches: ./. A la Carte: Vorspeisen: ****(*) Tiefseegarnelen in Tempura-Pankopanade | Basilikum Ravioli mit Burrata Hauptgerichte: ****(*) Wangerl vom heimischen Ochsen | Wolfsbarschfilet mit Zitronenschaum Desserts: ****(*) Schokoktörtchen mit flüssigem Kern | kleine Käseauswahl [4,5] ------------------------------------------ Weine: ****(*) [4,5] ------------------------------------------ Gesamteindruck: **** [4,3] //

Corinna ScharnerCorinna Scharner

Wir waren an einem Freitagabend dort. Es war gut besucht aber nicht voll. Wir haben uns für das 4-Gänge Menü entschieden, einmal mit Weinbegleitung und einmal ohne. Das Essen war fantastisch! Jeder Gang war spitze. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Lokalität war auch sehr schön und sauber. Was meine 4 Sterne Bewerung betrifft, wir hatten eine SEHR lange Wartezeit, speziell bei den Gänge 3 und 4. Wir waren um 18:30 vor Ort, haben gleich bestellt und haben die Rechnung um 21:10 bekommen. Auch hat meine Begleitung, welche die Weinbegleitung dazunahm, den Wein sehr früh bekommen wodurch beim eigentlichen Gericht dann schon nichts mehr/wenig da war. Ein Glas Wein wurde serviert und 45min später dann erst das Essen dazu, das ist für mich keine "Weinbegleitung". Andere Besucher, die 1,5h später als wir eintrafen und auch das 4-Gänge Menü bestellten, wurden dann teilweise auch früher bedient mit dem Essen als wir. Andere Gäste haben teilweise auch etwas länger warten müssen, andere widerrum nicht. Also grundsätzlich empfehlenswert, aber man sollte wohl sicherheitshalber mehr Zeit einplanen.

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Salmerino Alpino Marinato In Casa Con Duetto Di Carota Viola (*Hausgebeizter Bachsaibling Mit Duett Von Der Urkarotte)

Crema Di Topinambur Con Chips Di Pancetta, Formaggio Fresco E Crescione (Cremesüppchen Vom Topinambur Mit Chips Vom Bauchspeck, Frischkäse Und Erbsenkresse)

Ravioli Con Fiori Di Montagna Ripieni Con Formaggio "Lagrein" E Schiuma Di Barbabietola E Comino (*Bergblütenravioli Gefüllt Mit Lagreinkäse Und Rote Beete- Kümmelschaum)

Capesante Gratinati Con Variazione Di Sedano E Mela Verde (Gratinierte Jakobsmuscheln Mit Variation Vom Sellerie Und Grüner Apfel)

Trancio Di Roastbeef Con Salsa Al Timo, Crema Di Prezzemolo Rapa E Taccole (*Tranche Vom Roastbeef Mit Thymian Jus, Petersilienwurzelcreme Und Kaiserschoten)

Reviews of Restaurant Ritterhof

4.7

(466)

5.0

Excellent restaurant . I liked the food and the service that was very kind and polite. The ambiance is nice and well decorated. When I ordered the first plate they asked me if I wanted the portion a little bigger and I found it perfect because I could not eat first and second menu. We had pasta with Truffles. Meat and Raviolli di Cervo and Cioccolato cake. Delicious! I really recommend this place. Nice...

5.0

Had a super meal here - had a mini tasting menu by ordering 4 starters and splitting them. Staff were very accommodating with the request and portions were unbelievably generous. Had Tempura prawns with fennel and melon, gazpacho with burrata and basil sorbet, risotto with summer truffles and a steak tartare. Wines were equally good. Great value, great service and lovely views of Lago...

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