La vera romagna Adria — Restaurant in Adria

Do una stella perché meno purtroppo è impossibile. Inizio dicendo che la cosa più buona che abbiamo “provato” sono state le bevande. Orribile la “pizza” se così si può chiamare, lievitazione non pervenuta, ingredienti scadenti, gusto orribile. Andiamo al servizio: lento da morire, per sei pizze abbiamo atteso in media 30 minuti. E per finire come se non bastasse, nessun tipo di scontrino. Alle insistenti domande da parte della cameriera abbiamo mentito, non sapevamo da dove iniziare con i commenti negativi che dimostravano il nostro disprezzo. “Pizze” notevolmente diverse da quelle in foto. Concludo dicendo di aver visto personalmente il pizzaiolo toccarsi le proprie parti intime: sarà questo...

Un personale davvero gentile, squisito e dedicato.. La passione per il lavoro, si vede è al primo posto nella gestione di codesto ambiente lavorativo. Mani delicate sviluppano piadine sofisticate . Se potessi esprimere un cortese accorgimento/consiglio, tenendo in considerazione l'amore per il lavoro e la passione dimostrata, inviterei a esporre posate pulite più accuratamente, proporrei di circoscrivere la cucina (openspace lo trovo più adatto ai ristoranti con cucina a vista tipo sushi), ed infine, eliminerei gli asciugamani condivisi in bagno.. Naturalmente, non vorrei tutto ciò venisse interpretato male, conscio che l'attività è aperta da poco. Augurandovi buon lavoro, vi dedico le 5 stelle...

Mentre ero ad Adria ho notato questo locale di nuova apertura e ho provato alcune delle loro specialità: in particolare la piadina. Impasto unico nel suo genere e non le solite pre-confezionate, ma fatte sul posto davanti ai tuoi occhi. Ottimi inoltre gli gnocchetti al pesto genovese. Ambiente accogliente con personale gentile e dedito al lavoro; posso dire di essere rimasto più che soddisfatto del servizio. Se avrò occasione di ripassare ad Adria, tornerò sicuramente a mangiare alla...