Gastronomia Le Quattro Stagioni — Restaurant in Adria

Una scoperta ad Adria: accoglienza impeccabile e cucina deliziosa

Abbiamo scoperto questo ristorante per caso durante una visita improvvisata ad Adria ed è stata una delle migliori sorprese della serata. Dall’esterno ci ha colpito la decorazione curata e l’atmosfera accogliente, e appena entrati abbiamo avuto subito una buona impressione. La loro specialità è il pesce fritto da asporto: l’abbiamo notato perché molte persone del posto venivano solo a ritirare il loro fritto, segno che è un locale di fiducia.

Abbiamo deciso di cenare lì ed è stata un’ottima scelta. Fin dal primo momento, il personale è stato gentile, cordiale e molto attento. Ci hanno accolto con una giardiniera deliziosa e pane fresco; la tavola era perfettamente apparecchiata, curando ogni dettaglio.

Come antipasto abbiamo assaggiato dei cicchetti di calamari freschissimi e saporiti. Poi mio marito ha ordinato degli spaghetti alle vongole davvero buoni e io ho scelto la tagliata di manzo, la regina della serata: carne tenera, succosa e cotta al punto giusto. Inoltre, i camerieri ci hanno consigliato un ottimo vino in abbinamento e sono sempre stati attenti a non farci mancare né l’acqua né il pane.

Un’esperienza autentica, con materie prime fresche e un servizio che ti fa sentire a casa. Consigliatissimo se siete ad Adria e cercate un posto dove mangiare bene e...

Non mi sento di consigliarlo.

Partiamo con antipasto fritto: sarde buone, fiori di zucca ripieni da evitare a causa del fritto molto unto, difatti risultano molto pesanti. Per primo/secondo prendiamo un fritto misto che a nostro parere era molto buono, forse anche qui si poteva migliorare sulla qualità della frittura; e un piatto di paccheri ai frutti di mare, trovati buoni ma mancava quella nota in più di sapore che poteva rendere migliore il piatto (ottima cottura della pasta).

Ambiente molto curato, dà l’impressione di voler essere un ristorante formale però poi viene servito il fritto misto pieno di gamberi da sgusciare senza piattino per gli scarti.

Personale molto gentile e...

Locale molto pulito che offre servizio sia all'interno che da asporto. Tagliere eccellente, uno dei più buoni che abbia mai assaggiato. Comprensivo di formaggi di alta qualità e salumi veramente ricercati, il tutto accompagnato da una confettura perfetta per i sapori del piatto. Primi altrettanto graditi: cottura perfetta combinata con un ottimo equilibrio di sapori e giusti di sapidità. Gli unici aspetti che frenano il posto dalle 5 stelle sono il servizio che, sebbene molto gradevole e leggero, si è presentato con dei tempi un pochino allungati rispetto alla media dei ristoranti. E il caffè, che purtroppo non è stato gradito. Assolutamente...