Ristorante Pizzeria La Pignatta — Restaurant in Alba

This is a family run, welcoming and comfortable local restaurant. Nothing fancy here except the food. The pizza is magnificent. I have had really good pizza in San Francisco, New York, Rome and Naples. But this is now my favorite. I had a soy flour porcini and mozzarella pizza which was fabulous. My wife had a Quatro Stagioni (four seasons) with red sauce, mozzarella, oil cured olives, artichokes and mushrooms which was also great. Very friendly efficient service. We ate on a busy Friday night and things went smoothly. I...

Stasera per niente soddisfatti, abbiamo ordinato due pizze ed un antipasto misto di pesce e 16 € di listino... arrivano le portate e il piatto misto di pesce oltre ad essere li per se piuttosto misero (visto il valore d'acquisto) reca in se e tutto il suo splendore tre gamberi in salsa aurora , taglio loro la testa e apro il dorso : pieni di cacca d'intestino. 🤦‍♂️ Chiamo il cameriere e spiegatogli il disguido chiedo di portare indietro il piatto, cavolo mi stai servendo "tre gamberi in tutto e pure sporchi" !?!?!? Mi metto l'anima in pace e chiedo una pizza, ovvio che quando mia moglie e figlia hanno finito di cenare io inizio. Per niente buona, ne lode ne infamia , sotto letteralmente bruciata. Passa la propietaria nei pressi e ci chiede di lasciare il tavolo perchè si è fatto tardi 🫤(davvero?!?!?!) detto fatto, immediatamente ci alziamo ed andiamo alla cassa. Il marito lascia la postazione della cassa chiamando la proprietaria... lei esorta così: mi hanno detto che c'è stato un problema, beh si i gamberetti avevano la cacca dentro, "ma io devo fartelo pagare lo stesso" !!! Con educazione ho ribadito che il piatto non l'avevo neanche toccato efoto alla mano che con la cacca non lo mangerei per nessuno. Arrossisce e mi fa pagare solo il dovuto. Un vero peccato, mi son sentito male solo a doverne parlare..."mi sarei aspettato almeno delle scuse", ma che dire...

Informal place, service can be a bit slow during the weekend, but acceptable. Prices are very reasonable. The pizza has a thin-crust base and it is not heavy at all. They used a bit too much mozzarella, but it's very hard to find a non-naples style pizza of this level all around Alba.This is why I give full marks to Pignatta. I did not try fish food as it is mainly frozen and I rather...