Bietigheim Pizzeria — Restaurant in Altamura

Premetto che la valutazione è frutto di una media di quattro persone.

Bietigheim si è presentata, inizialmente, in maniera negativa: la sola attesa per un tavolo mi era bastata per andare via. Ma, un cameriere notando ciò, non ha perso nemmeno un singolo secondo e ha cercato di non lasciare andare via dei clienti insoddisfatti. Per me è stata un'azione molto positiva che mi ha fatto capire l'umiltà, dietro alla persona che ha fatto quel gesto.

Parlando del locale, si presenta molto accogliente adatto a tutti, ma soprattutto, ai giovani per gli elementi di arredo e per la musica.

Il menù è molto variegato e stilisticamente mi ha colpito. I prezzi di quest'ultimo sono nella media, né troppo alti né troppo bassi. Posso solo fare un appunto negativo sull'aggiunta di ulteriore denaro (forse eccessivo), per chi è intollerante a lattosio e glutine.

Parlando del cibo, nulla da dire, si presenta fresco e di qualità. Su alcune tipologie di pizza si perde un po', poiché alcuni sapori dominano eccessivamente su altri e, questi ultimi, vengono inevitabilmente nascosti, così da sembrare assenti. In ogni caso la pizza si presenta molto sottile e soprattutto digeribile.

Il conto ci è sembrato coerente con ciò che ci era stato offerto: un giusto compromesso tra cibo offerto, sapori e valorizzazione del lavoro svolto.

Infine, ci sono state fatte delle scuse per l'eccessiva attesa sia nel trovare posto che nel ricevere il cibo, ma in ogni caso chiunque potrebbe mettersi nei loro panni e capire che è semplicemente stato un problema data: la grande mole di gente, la pioggia e soprattutto la MIA mancata prenotazione.

Sicuramente tornerò e spero che Bietigheim possa soddisfarmi a tal punto da far diventare questa recensione, una recensione a 5...

Una stella è anche troppo, solo i camerieri disponibili ma il resto proprio non funziona. Pizza non eccellente e prezzi alti, abbiamo ordinato una base puccia che senza condimenti ci è costata 9€. Al di là di questo il cameriere ci ha consigliato una birra che non era sul menù, due birre ci sono costate 17€ e questo lo abbiamo scoperto solo al momento del conto, per non parlare delle patatine che abbiamo ordinato in attesa delle pizze, poche e salatissime. Ma di tutta la serata non ho sopportato che il nostro tavolo non è stato servito nello stesso momento, si erano dimenticati di preparare la puccia e solo dopo diversi minuti abbiamo sollecitato e l'hanno preparata. Al momento del conto abbiamo chiesto chiarimenti alla proprietaria che era alla cassa e ci ha liquidato in modo scortese dicendoci che se volevamo sapere il prezzo della birra....che loro chiamano la birra del mese...dovevamo informarci su internet. Che dire io sconsiglio questo posto. P.S leggendo la risposta volevo aggiungere che ciò che abbiamo messo nella puccia lo abbiamo pagato a parte...e ci è costata 11€. Per quanto riguarda la birra il cameriere dovrebbe fornire tutte le informazioni prima, aggiungo che ho cominciato il post scrivendo che l'unica cosa positiva di tutto...

Se sei alla ricerca di una pizza senza glutine che non ti faccia rimpiangere l’impasto tradizionale, questo posto è una vera gemma! La base è leggera, croccante ai bordi e incredibilmente soffice al centro, con un sapore autentico che soddisfa anche i palati più esigenti. Gli ingredienti sono freschissimi e ben bilanciati: dalla mozzarella filante ai pomodorini dolci e saporiti, ogni morso è un’esplosione di gusto.

Il locale è altrettanto degno di nota. Accogliente e curato nei dettagli, con un’atmosfera rilassata e calda, perfetta sia per una serata intima che per una cena tra amici. Le luci soffuse, il design moderno con tocchi rustici e il personale cordiale completano l’esperienza, facendoti sentire come a casa.

Un’ottima scelta per chiunque voglia gustare una pizza senza glutine senza compromessi e godersi un ambiente piacevole. Sicuramente da consigliare e...