CONVERSO bottiglieria con cucina — Restaurant in Altamura

Quando ho deciso di provare Converso, non sapevo esattamente cosa aspettarmi, ma sono rimasto piacevolmente sorpreso. La prima cosa che mi ha colpito è stata l'atmosfera: un mix perfetto tra romanticismo e modernità. L'ambiente è accogliente, ma allo stesso tempo elegante, con luci soffuse e un arredamento curato che ti fa sentire subito a tuo agio. È uno di quei posti dove non solo si mangia bene, ma si trascorre anche una serata davvero speciale. Il cibo è qualcosa di straordinario: piatti raffinati, ma con un chiaro legame alla cucina del territorio. Ogni portata racconta una storia di tradizione, ma con un tocco di innovazione che rende ogni piatto interessante e gustoso. Ho apprezzato moltissimo la freschezza degli ingredienti e la cura con cui ogni piatto viene preparato. La carta dei vini è davvero ampia, con tante etichette interessanti, che ti permettono di scegliere il vino giusto per ogni piatto e ogni occasione. Ciò che mi ha veramente colpito, però, è che Converso riesce a combinare perfettamente una cucina di alta qualità con una atmosfera di tendenza, senza risultare mai eccessivo. È un posto dove mi sento a mio agio, ma allo stesso tempo posso godere di un'esperienza gastronomica raffinata e piacevole. Sicuramente tornerò per un’altra serata speciale e, soprattutto, per una piacevole e interessante chiacchierata con Piero (un vero maestro del gusto) e con il sempre...

The best place is to spend time with friends or to have a romantic dinner. You can drink excellent options of wine. Piero, one of the owners, is an amazing person.

Love this place. If you want to listen to good music and drink the selection of wine, here is the place.

2nd experience I did this pictures. It is a special menu for a first communion. If you need to do any event, definitely...

Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare un compleanno e non avremmo potuto fare scelta migliore! Fin dalla prenotazione, il personale è stato estremamente disponibile e gentile, venendo incontro a tutte le nostre richieste. Siamo stati accolti con un sorriso e fatti accomodare al nostro tavolo, che era stato preparato con cura. I camerieri sono stati sempre attenti e premurosi durante tutto il pranzo, assicurandosi che non mancasse nulla e che fossimo soddisfatti. Il cibo era semplicemente delizioso: piatti curati nei minimi dettagli, sia nel gusto che nella presentazione. Abbiamo apprezzato molto la qualità degli ingredienti e la creatività dello chef, ogni piatto era una vera esplosione di sapori. Gli ingredienti freschissimi e di alta qualità si sposavano alla perfezione, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia trascorrere una sereta o un momento speciale in un ambiente piacevole e con un servizio impeccabile, all'insegna del buon cibo e dell'ottimo servizio. Sono sicura che non rimarrete delusi. Un ringraziamento a tutto lo staff per aver reso il compleanno unico e...