Braceria Luca — Restaurant in Anghiari

Prima di raccontare la delusione, esordisco dicendo che la carne è oggettivamente buona, abbiamo ordinato una bistecca locale, cottura come richiesta e qualitá indiscutibile. Si perdono completamente in tutto il resto, locale basico, ambiente da tavola calda, servizio improvvisato, ciò che non è carne alla brace da lasciar perdere. Abbiamo cenato a dicembre e la sala era davvero gelida nonostante un condizionatore acceso ma evidentemente inefficace, infatti abbiamo chiesto di spostarci al tavolo di fronte l'area del braciere così da avere almeno un po' di calore. I camerieri ed il ragazzo addetto alla cottura della carne sono gentili, peccato non ci sia alcuna minima presentazione delle portate ad esempio "le bruschette miste" che abbiamo dovuto assaggiare e giocare ad indovinare.. Inoltre assurdo direi ricevere bruschette ricoperte di patè stile anni 80/90, davvero senza parole, soprattutto perché non si è in un autogrill. (E qui tutte quelle belle bruschette toscane con il lardo di colonnata e il tartufo muoiono, lasciando posto a patè di fegato e patè di radicchio con qualcos'altro di non identificato) Di contorno abbiamo ordinato spinaci in padella, ed erano talmente cotti che erano patè pure quelli, buoni da spalmare su un'altra bruschetta... Infatti lasciati quasi interamente nel piatto. Il dolce non lo abbiamo provato. L'idea della braceria è ottima vista la fortuna di avere un allevamento proprio, però da rivedere tutto il resto perchè avreste molte potenzialitá data l'oggettiva qualitá del prodotto. Peccato. Non ci tornerei tantomeno lo consiglierei soprattutto perche in toscana è pieno di bracerie di carni locali e genuine dove la qualitá...

Io e mia figlia decidiamo di andare in questo ristorante. Ordiniamo 2 secondi e due contorni DI STAGIONE. Non ci dicono che la parmigiana è fatta di cipolle (che non piacciono) Quando arriviamo alla cassa diciamo al proprietario che non era stato detto. Mi fa pagare un contorno di porcino 12 euro e sul menu era scritto 5. Torno dentro per chiedere spiegazioni ma questo animale ci spinge fuori dal locale, METTENDOCI LE MANI ADDOSSSO cone se fossimo due balordi! Quando IL BALORDO E' LUI!!!!!!!.tipo veramente losco.!!!!!! Chiamo i carabinieri ma purtroppo non c'erano macchine a disposizione e avendo paura di quello che sarebbe potuto accadere ce ne siamo andate. Una testimone è scappata quando abbiamo detto che avremmo chiamato i carabinieri...spero solo che domani come mi è stato detto dal carabiniere con cui ho parlato vadano a dire a questo ANIMALE che non si POSSONO mettere le mani addosso ad una ragazza e a sua madre o a chiunque altro. Spero che chiuda . Persone come questo ANIMALE non dovrebbero occuparsi di ristorazione, DOVREBBERO STARE A CASA SOLI CON LORO STESSI.....E COMPLI.ENTI ALLA DONNA CHE SE LA E' FILATA....CHE...

This is a truly remarkable place with an exquisite meat menu and a thoughtfully curated wine selection to complement the dishes. The tartare was served with four different sauces, each perfectly suited to the dish (though, in hindsight, perhaps one or two would have sufficed). I highly...