Piadina Più — Restaurant in Arezzo

La migliore piadina che abbia mai mangiato. Fantastico l'impasto e molto farcita!

A distanza di qualche mese devo rivedere la mia recensione. Negli ultimi due mesi per lavoro mi sono ritrovato a pranzare quì due volte a settimana. Purtroppo il livello è calato drasticamente e le piade oltre ad essere molto poco farcite sono anche farcite male. Oggi ho preso una piada classica, prosciutto crudo, mozzarella e funghi, senza rucola. Di prosciutto ce ne erano 3/4 fette tagliate altissime, immangiabili, la mozzarella pochissima ed i funghi erano molti, ma erano crudi! E per crudo non intendo che non erano cotti bene, semplicemente erano champignon tagliate a fette alte crudi! Per carità, per quanto riguarda i funghi, me li sarei aspettati cotti, errore mio che non ho chiesto se fossero tali, ma in generale la piada aveva un gusto ed un...

Recensione del locale di via Guido Monaco. L'altra sera ordino due piadine, dopo qualche minuto me le consegnano ma sono letteralmente carbonizzate. IMMANGIABILI. Dopo qualche resistenza me le rifanno e me le consegnano ghiacciate, semplicemente tolte dal frigo e farcite. Il prosciutto, affettato alto, aveva un retrogusto di rancido. Nonostante pochi morsi in nottata io e mia moglie abbiamo dovuto bere qualcosa di caldo per digerirle. Mai successo di mangiare una piadiana così pessima. Nota sull'arredamento del locale, in particolare della saletta sotto: squallido. Un vero peccato perchè le piadine del locale di Viale Turati...

Ci hanno informato che una serie di condimenti non era disponibile e, quando abbiamo chiesto con cosa poter sostituire gli ingredienti mancanti, ci hanno detto che tali sostituzioni sarebbero state considerate come "aggiunte" e quindi fatte pagare in più rispetto al prodotto in partenza incompleto. Sbalorditi da tale "logica", ce ne siamo andati via alla svelta, ma non senza sentire le polemiche del personale, convinto fermamente di aver ragione nel voler addirittura scaricare costi sul cliente per un servizio carente. Poco male, ce ne siamo andati da un'altra parte e, di sicuro, mai ci torneremo. Hanno fatto un...