BISTRO LA PETITE BOITE — Restaurant in Arluno

Vorrei fare una premessa per spiegare con quale criterio posso scrivere una recensione, ma sarebbe troppo lunga per descrivermi.

Quindi cerco di dirlo in 2 parole: sono un estimatore della cucina che utilizza materie prime, e non parlo di cucina raffinata stile "Nouvelle cuisine", ma parlo del cibo di qualità identico come seleziono a casa mia.

Scoperto per puro caso. Non ho letto le recensioni, ma guardando le foto dei piatti sono andato a sensazione che era il locale che cercavo. Ecco posso confermare che ho trovato una cucina che merita di essere nella mia lista dei preferiti.

La cuoca (tra l'altro giovane) ha una capacità di coniugare gli aromi, tempi di cottura, delicatezza negli accostamenti, che reputo eccellente. Ha una marcia in più perché ci mette passione. 10 punti.

Ottima selezione di vini, pochi ma ben selezionati per soddisfare le varie esigenze.

Non lo chiamerei Bistro, ma "scuola della rieducazione dei sapori". Qui incontrerete sapori delle materie prime, ormai dimenticate per colpa delle GDO (grande distribuzione organizzata)

AGGIUNGO UNA NOTA IMPORTANTE: lo staff dedica del tempo per consigliarvi. Hanno soddisfatto anche una mia richiesta extra con disponibilità e senza esitare. Sono pazienti e non danno fretta nelle ordinazione, di cui lo reputo importante per cenare in...

Ambiente molto curato, servizio molto piacevole, simpatia, professionalità e ottime materie prime. Ecco cosa si trova in questo ristorante in centro ad arluno. Abbiamo passato una piacevolissima serata gustando ottimi piatti sapientemente cucinati. Carciofi molto gustosi così come le verdure pastellate e i fiori di zucca ripieni accompagnati da una burrata sublime. Abbiamo poi ordinato risotto con mele speck e formaggio, la cottura del riso era perfetta, oltre a una tagliata di fassona accompagnata da verdure miste squisite. E per finire dolci molto ben presentati e dal gusto veramente genuino. Il servizio... semplicemente perfetto. Rapporto prezzo/qualità ottimo....

Inizio dicendo che non ho MAI trovato un posto con un esterno così ingannevole, io e la mia amica stavamo per andare via perché da fuori il posto trae molto in inganno, una volta superato l'impatto estetico però entriamo...PER FORTUNA ENTRIAMO, abbiamo optato per due hamburger, li abbiamo trovati molto generosi e dagli ingredienti ricercati, la qualità è tranquillamente paragonabile a qualsiasi hamburgeria di Milano, il servizio è pressoché perfetto con una signora carinissima e molto educata che ti fa sentire a casa...se la location, in particolare l'esterno, venisse sistemata credo che ad Arluno, ma non solo, si parlerebbe de "la petite boite" molto molto di...