Da Tonino — Restaurant in Atripalda

Se cercate un'esperienza culinaria che unisca la tradizione della vera pizza napoletana con il calore di un'accoglienza familiare, allora "Da Tonino 1976" è il posto che fa per voi. Situata in un angolo pittoresco, questa pizzeria non è solo un punto di riferimento per gli amanti della pizza, ma anche un luogo dove ogni pasto diventa un'esperienza memorabile.

Cominciamo parlando di Pasquale, il proprietario e anima del locale. È impossibile non rimanere colpiti dalla sua dolcezza e professionalità. Ogni cliente viene accolto con un sorriso sincero e un calore che solo un vero appassionato sa trasmettere. Pasquale non è solo un ristoratore, ma un vero ambasciatore della cucina napoletana, capace di trasformare ogni visita in un momento speciale. La sua dedizione e attenzione al dettaglio si riflettono in ogni piatto che esce dalla cucina.

Le pizze di sono un trionfo di gusto e tradizione. Ogni boccone racconta una storia, fatta di ingredienti freschi e selezionati con cura. L'impasto, morbido e leggero, lievita per ore, raggiungendo una perfezione che solo poche pizzerie sanno ottenere. Le pizze sono cotte nel forno a legna, che conferisce loro quel caratteristico sapore affumicato, e vengono condite con prodotti di primissima qualità, dal pomodoro San Marzano alla mozzarella di bufala DOP.

Una menzione speciale va alla "Margherita Classica", dove la semplicità degli ingredienti si esprime in un equilibrio perfetto di sapori, e alla "Pizza Tonino", una creazione unica che rispecchia la personalità del locale: intensa, ricca e indimenticabile.

Ma se le pizze sono eccezionali, le fritture di "Da Tonino 1976" sono un vero e proprio capolavoro. La cucina partenopea è famosa per le sue fritture, e qui ogni assaggio supera ogni aspettativa. Le fritture sono leggere, croccanti e mai unte, una prova della maestria con cui vengono preparate.

Tra tutte, quella che spicca maggiormente è la frittura di zucchine: un'autentica esplosione di sapori. Le zucchine sono tagliate finemente e fritte alla perfezione, mantenendo una croccantezza esterna che si sposa meravigliosamente con la morbidezza interna. Il tutto è arricchito da un condimento saporito e ben bilanciato che esalta il gusto naturale delle zucchine senza coprirlo. È un piatto che vi farà innamorare al primo morso e che non potrete fare a meno di ordinare ad ogni visita.

Altri must sono i crocchette di patate e i fiori di zucca ripieni, anch'essi preparati con la stessa attenzione e cura. Ogni fritto è un piccolo gioiello culinario che merita di essere assaporato con calma, per godere appieno di ogni sfumatura di sapore.

"Da Tonino 1976" non è semplicemente una pizzeria, ma un luogo dove la passione per la cucina si respira in ogni angolo. Pasquale, con la sua gentilezza e la sua bravura, riesce a far sentire ogni cliente come a casa, offrendo un'esperienza gastronomica che va oltre il semplice pasto. Le pizze sono divine, ma sono le fritture a rubare veramente la scena, in particolare quella con le zucchine, che è semplicemente spaziale.

Se volete provare la vera cucina tradizionale avellinese, accompagnata da un'accoglienza calorosa e sincera, non potete perdere l'occasione di visitare "Da Tonino 1976". Sarà una serata che non...

Una pizzeria deve cercare sempre di migliorarsi. Certo se in sala non ci sono giovani o futuri eredi, quelli che restano fanno tutto ormai per mestiere e senza entusiasmo. E' questo è il problema: i fritti, la pizza, alcune pietanze vengono fatte in modo standard, non si curano più. Si lavora e basta, il locale è arrivato. Ormai si può' solo regredire. E purtroppo i segnali non sono incoraggianti. Chi gira le pizzerie per Avellino e provincia vede i progressi di alcune pizzerie e si rende conto che Tonino sta campando di rendita. Se voglio fare bella figura con persone che vogliono mangiare un fritto curato (no improbabili palline di riso bianco, croquettes surgelate ecc), vogliono una pizza non bruciacchiata e con gli ingredienti posti a caso, devo portarli da un'altra parte. Mi direte, la modernità si paga, e allora restate chiusi nel vostro piccolo mondo di pizze medio basse...

A me questo posto piace tantissimo, ci sono tornata con piacere per farlo conoscere anche ad un'amica. La pizza è di alta qualità, l'impasto perfettamente lievitato e digeribile con ingredienti sempre top, ho assaggiato più pizze e sono sempre rimasta soddisfatta dei sapori. Porzioni di fritti gustose e generose. Prezzo perfetto ed imbattibile in rapporto alla qualità. I miei genitori sono clienti da più anni di me e garantiscono che la qualità del cibo è sempre stata alta. Un locale frequentato da persone di tutte le età in cui c'è sempre la fila per entrare è già di per sé una garanzia, consigliatissimo. La sala è spaziosa, gli arredi dal gusto vintage, forse aggiungerei anche lì qualche quadro colorato a tema. Il personale è estremamente cortese, in sala sono sempre con il sorriso ed è molto bello vedere persone che si impegnano con questa...