Saltimburger Griglieria — Restaurant in Avellino

La serata è iniziata con un ambiente semplice ma curato, dove la luce soffusa e l’arredamento in legno ti accompagnano in un viaggio di sapori. Il primo grande incontro è stato con la carne grigliata: rosata al cuore, fragrante fuori, quasi si scioglieva al taglio. Le costine BBQ — un piccolo capolavoro — dorate, tenere, con una glassa dolce e morbida che accentuava i sapori senza sovrastarli. Le zucchine sono state un contorno perfetto: croccanti, leggere, un equilibrio fragrante e delicato. Poi c’erano i saltimbocca creativi e diversi hamburger, con formaggio fuso, funghi, bacon croccante, e una spolverata di rucola che portava freschezza: ogni ingrediente dialogava con eleganza. Si percepiva la cura e la professionalità dello chef dietro ogni dettaglio, e abbiamo chiuso con dei loro dolci fatti in casa che oltre al sapore, capivi che qui ogni pasto è pensato per sorprendere. lo staff è presente e attento, gentile Un posto perfetto per chi cerca qualità, originalità e calore: una vera esperienza da vivere, ed io stesso ci sono tornato ben quattro volte. Lo...

Quando sono entrato nel locale c'è stato ad accogliermi il personale di sala che mi ha fatto accomodare, mi hanno elencato gli speciali fuori dal menù che mi tentavano tutti ma ho dovuto desistere ma ho preso le ribs un piatto fuori menù assolutamente buono, un piatto che ti fa capire che il personale di cucina è molto preparato e che scelgono le carni di prima qualità che ta fanno venire voglia di tornare e assaggiare gli altri deliziosi piatti . Dopo ho preso un saltimbocca che era composto da hamburger di scotto a, pulled pork, bacon, medaglione di mozzarellapanata, patatine noisette, insalata e maionese, una vera bomba di piatto. Oltre questo mi hanno stupito anche i loro fritti per la loro leggerezza e la loro preparazione. Detto questo consiglio a tutti quelli che leggeranno questo feedback di provare ad andarci e godersi ogni momento della...

Senza neanche entrare nel merito del cibo: Arriviamo e chiediamo di modificare un panino semplicemente togliendo un ingrediente. Con sorpresa al momento di pagare ci viene chiesto un sovrapprezzo di 2€ per la "composizione" e per aver richiesto di dividere il saltimbocca a metà. In pratica il saltimbocca completo sarebbe costato 6€ mentre per quello che aveva un ingrediente IN MENO ci sono stati chiesti 8€. Nello scontrino veniva espressamente specificato " + diviso". Alla nostra richiesta di spiegazioni la signora alla cassa rispondeva che per comporre il panino era previsto un costo aggiuntivo. Se si pensa di fare ristorazione in questa maniera "furbetta" si fanno figure barbine e si perdono i clienti. A questo giro ne avete persi due. P.s. Il saltimbocca non era neanche buono, peccato non poter dare...