Ristorante Giapponese "Kyoto" — Restaurant in Aversa

Oggi sono stata a pranzo con degli amici e ho scelto la formula AYCE. Tra di noi c'era una persona vegana. Non so se ci tornerò, e vi spiego il perché: non danno la possibilità di modificare i piatti. In che senso? Ho ordinato dei rolls e ho chiesto se fosse possibile eliminare la maionese per farli mangiare anche alla persona vegana (rolls solo di verdure). Inoltre, ho chiesto se fosse possibile fare delle modifiche riguardo alle salse su alcuni pezzi di sushi. Mi è stato risposto: "No, perché applichiamo modifiche solo su un piatto". Qui posso anche capirli, potrebbe esserci confusione in cucina.

Per mangiare qualcosa di diverso, abbiamo ordinato degli "Spaghetti con verdure". Immagino che anche voi come noi possiate capire che il piatto contiene solo spaghetti e verdure, visto che non è riportato altro come ingredienti. Ma quando è arrivato il piatto, abbiamo notato che oltre alle verdure, ci fosse anche l'uovo. Lo abbiamo fatto presente al servizio e mi è stato detto: "Come hai chiesto di eliminare la maionese, avresti dovuto chiedermi cosa ci fosse nel piatto. È scontato che ci sia l'uovo e la salsa teriyaki". Posso capire che il condimento fosse scontato, ma se nel menù scrivete solo "verdure", non potete aggiungere l'uovo senza segnalarlo. E soprattutto, la persona in sala non può rispondere dicendo che è "scontato e sottinteso". Se fosse stata la mia prima volta al sushi, come avrei potuto saperlo? Se fossi stata allergica all'uovo, cosa avrebbero fatto? In caso di denuncia, avrebbero risposto: "È scontato che ci sia l'uovo nei primi piatti, quindi la colpa è sua per non aver chiesto"?

Quindi, caro ristorante Kyoto, vi consiglio di aggiornare il vostro menù e di non dare per scontato gli ingredienti presenti nei piatti,anche perché per legge è obbligatorio inserire tutti gli ingredienti sotto ogni voce,e si ,anche le salse.Altrimenti, rischiate di dare per scontato anche...

Nice group dinner venue, we came here for a farewell dinner with 25 people. The staff was very helpful and accommodated us without a reservation. We used the "all you can order for two hours" menu and everyone had a great meal. The restaurant is beautiful and very large inside with an entire lower level in addition to the main dining room. This is not the same as sushi in Japan but I think it is very good for being in Europe. The fish was very fresh which is the most...

Da cliente assiduo (6/8 volte in un mese) purtroppo segnalo l'inefficienza del nuovo staff sala. Scortese, maleducato e incapaci di rispondere alle esigenze del cliente. Seduti alle 21.30 consegnato una lista lunga quanto il pò, ci vengono servite sei/sette articoli del menù ordinati. Fino a che esausti, dopo ripetuti solleciti per proseguire l'ordine alla nostra decisione di andare via e parlare con la proprietaria alle 23.30 esce un ragazzo che parla italiano dalla cucina mentre il cameriere giapponese ci butta in faccia il foglio con le comande tutte sbarrate come per dire per noi è uscito tutto. A quel punto mi altero e mentre spiego al ragazzo italiano che non si tratta così un cliente lui abbandona il tavolo concludendo di non voler perdere la pazienza con me. Io a quel punto chiedo di far scendere la direttrice e il cameriere giapponese mi risponde dicendomi: "se vuoi prenotare ok, altrimenti puoi andare via!". A quel punto raccolgo le mie cose. Salgo sopra a pagare. Li ho modo di parlare con la proprietaria che conoscendomi si scusa per il malo modo in cui il duo personale mi ha trattato e mi applica uno sconto di 20 €. Per quanto mi riguarda ha perso un cliente fisso ed insieme a me anche i miei amici che andremo dalla concorrenza. L'educazione è la prima cosa. Nessuno può mettere alla porta un cliente che aspetta educatamente e che soprattutto non ha mai alzato la voce in casa...