Antico Forno Valenti dal 1887 — Restaurant in Bagheria

Wow - best Sfincione I have ever tasted! Well… Ok it’s the only Sfincione I have ever tasted but it was amazing! We had the Rosso, the Ricotta and the Tuna. Votes were tied between eve Ricotta and the Tuna for the best! Shop is super clear, spic and span and has helpful staff that coped even when we didn’t speak any Italian! Sweets looked amazing too but we were too full. There is nowhere to eat in the store so it’s...

Abbiamo preso due bei pezzi di sfincione (uno alla ricotta e l'altro con primo sale) e tre pezzi di pizza con pistacchio, bacon, emmental e melanzane. Nulla da dire per quanto riguarda gli sfincioni che si sono dimostrati davvero eccezionali (tra l'altro ho adorato particolarmente quello col primo sale), invece devo proprio sottolineare il fatto che la pizza oltre a non averci convinto nel sapore (il troppo stroppia) e averci sdegnato dopo nemmeno cinque morsi, è parsa anche troppa unta nonché strabordante d'olio. P.s. Le foto che mostrano i pezzi già morsicati dimostrano quanto impellente fosse la fretta di provare il famoso sfincione...

Sarà forse come dicono buono, io non ho potuto provarlo e non posso esprimermi. Posso esprimermi però sulla mancanza di gentilezza del personale e sulla poca professionalità! Chi sa lavorare accontenta i clienti, soprattutto se di mezzo ci sono patologie! Evidentemente hanno imparato a fare 2 tipi di sfincione e qualche pizza e non sanno fare altro. Per cui il mio giudizio nei loro confronti e sulla loro professionalità è pessimo, molto al di sotto dello zero. Non lo...