Furnu Ragusa — Restaurant in Bagheria

If I were a prisoner and had to choose my sentence, I would ask to be condemned to drink water and eat bread from this bakery. It would be no hardship at all! Forgive the poetic sentiment, but this is the effect of the delicious bread baked in a wood-fired oven. We also tried their sfincioni, and they were unforgettable as well. Hats off to your arte—please don’t let it disappear, as has happened in...

Siamo stati ieri al panificio Ragusa per la prima volta perché attratti dalle foto invitanti dei suoi prodotti, soprattutto quelli della tradizione bagherese come lo sfincione. Che dire. Lo abbiamo preso in due varietà, quello con la ricotta e quello con la Tuma. Una vera delizia. Lo abbiamo preso senza acciuga perché vegetariani, devo dire che è anche più buono di quello con la acciuga che negli sfincioni di ogni tradizione è troppo coprente nel sapore.. . Il personale è stato gentilissimo. Sapendo che siamo vegetariani ha provveduto nell arco di mezz'ora a farci uno sfincione senza acciuga. L' esperienza gastronomica più buona degli ultimi tempi. Meglio di una pizza a pranzo. Assolutamente consigliato. Tornerò al più presto per tornare...

Consigliatomi dagli stessi Bagheresi, sono andato in questo storico panificio a provare il famoso Sfincione. Beh la cottura nel forno a legna , le ricette della tradizione ed ingredienti di prima scelta, creano delle opere di arte culinaria, che personalmente posso solo consigliare. Personalmente per puro gusto personale ho preferito la versione dello Sfincione con la Tuma, ma anche la versione con la ricotta è davvero speciale.🤤 Da provare è anche il pane, così come i biscotti... insomma, se siete a Bagheria fateci un salto che non ne resterete delusi 😜 Qualora vogliate scoprire qualcos'altro su Bagheria date un occhiata su YouTube sulla pagina ➡️ Der Urlauber Travel Addict e troverete un...