Ristorante Pizzeria Il Colle è – Cucina Toscana a Barberino di Mugello — Restaurant in Barberino di Mugello

FABULOUS ITALIAN LUNCH ! This was our first visit to Europe and at this point we were about half way through our 2 week vacation in beautiful Italy. Our private limo driver Martin ( arranged by our travel agent ) picked us up at the Hotel Berchielli in Florence at 9am in the morning for the 110 km drive to our Airbnb apartment in Bologna....home for the next 3 days. Martin who is a dead ringer for the ultra famous John Belushi ( also from Albania ) made the scenic drive through the tranquil Italian countryside totally enjoyable for us. BEAUTIFUL SCENERY ! In fact what should have been a 2 hour plus drive turned into over 4 hours with our unscheduled diversions. Along the way we stopped at a fashion outlet mall and an electronics store inside a huge shopping mall to buy a few things we needed. LUNCH ! Martin said he would take us to one of his fav restaurants for delicious sandwiches. AND HE DID ! One of the things we were hoping to experience during our Italian vacation was lunch at some place off the tourist map. AND THIS WAS IT ! This restaurant was in the middle of nowhere to us but very familiar to Martin who lived in Florence. There was a huge selection of delicious looking panino ( flatbread ) sandwiches, full wine racks along the walls, a pizza restaurant upstairs ( evenings only ) and a virtual Italian supermarket. We all ordered PANINO SANDWICHES with different fillings. My wife also ordered an ESPRESSO and a slice of CHOCOLATE CAKE. I grabbed a bottle of ITALIAN PALE ALE from a fridge. VERY NICE ! The guy behind the counter opened it and gave me a chilled stem glass as I requested. Our fresh made fully loaded panino sandwiches tasted outstanding....as good as it gets ! My ice cold fruity Pale Ale tasted very refreshing. Meanwhile the restaurant was getting busier by the minute...no doubt a very popular local lunch spot. DESSERT ! My wife totally enjoyed her rich tasting Chocolate Cake slice. Martin and I loved our decadent CHOCOLATE & PISTACHIO CORNETTOS. In fact Martin paid for them. My wife bought half a slab of fresh made panino flatread to take with us....and it still made a delicious sandwich a day or two later. WE TOTALLY LOVED OUR...

Sono stata due volte al Colle. Nella prima occasione per comprare carne da cuocere a casa, che non ha deluso perchè era di buona qualità e anche il servizio al bancone è stato molto cordiale. Oggi, sono tornata per pranzare nella zona adibita a ristorante. Che peccato. L’esperienza mi ha deluso. Abbiamo preso dei tortellacci e delle tagliatelle al guanciale e pesto di zucchine. Nulla di particolarmente emozionante o memorabile, piatti in stile casalingo con buon sapore ma non particolarmente curati. A seguire una tagliata (buona - la carne qui è sicuramente buona) e delle verdurine in tegame, gustose. A seguire un “cheesecake al mojito” (un dessert che ho trovato un po’ fuori luogo e fuori tema rispetto all’identità di trattoria toscana), un gelato al tiramisu e un sorbetto ai frutti misti, tutti senza infamia ne lode. Inizialmente siamo stati messi a sedere in un angolo angusto del salone che affaccia sulla veranda esterna, in un cantuccio in cui non arrivava minimamente l’aria condizionata tanto è vero che essendo una giornata estiva di agosto a un certo punto avevamo cosí caldo che abbiamo dovuto chiedere la cortesia di essere spostati a metà pasto. Un buon ristoratore dovrebbe avere queste attenzioni se tiene al benessere dei propri clienti. Mi chiedo come possa essere venuto in mente di piazzare un tavolo proprio li. Peraltro a volerla dire tutta, eravamo proprio accanto al bancone dove viene impastata la pizza che, in assenza di pizzaioli o cuochi, era tutto sporco, infarinato e disordinato, con varie mosche che gozzovigliavano sui residui presenti sul bancone, pieno di gocce e altro, che a vedersi dava tutto tranne l’impressione di pulizia e igiene. Anche quando ci siamo spostati, ho notato che la scarsa attenzione si estendeva all’intero locale: il personale ha lasciato lo spruzzino del detergente con relativa spugna “vissuta” sulla stessa mensola dove erano conservate posate e tovaglioli puliti, il che mi ha un tantino stomacato. Il cibo non è quello che resta impresso di questo posto, ahimè, quanto piuttosto la sciattezza e l’incuranza del servizio. Le cameriere (una a stento parlava italiano) sono state goffe e disattente, piu volte mi sono letteralmente sbracciata per attirare l’attenzione. Mancavano piatti, mancavano bicchieri, non arrivava il vino ordinato, non arrivava il pane gia chiesto, insomma: che disastro! A un certo punto siccome mancava un piatto ma nessuno si accorgeva di noi sono andata nella sala accanto a cercare qualcuno. Quando ho chiesto la cortesia di un piatto, la ragazzi invece di portarmelo al tavolo me ne ha passato uno dallo scaffale e me lo ha lasciato “in mano”, come se fossi una sua collega. Insomma mi sono dovuta attraversare tutto il ristorante con sto piatto in mano portandomelo al tavolo da me. Cose mai viste. La ciccia sarà pur buona ma con un servizio del genere il cliente si sente a disagio e non viene certo voglia di tornare perchè bene non si sta. Ed è un peccato! Consiglio genuinamente alla proprietà di soffermarsi a osservare con attenzione il comportamento del proprio personale e a farsi due domande su che tipo di esperienza vogliono offrire nel proprio locale, il personale va curato e formato molto, molto meglio di cosi. Le ragazze che avete ora non sono proprio in grado di curare una sala. Fanno il minimo e talvolta nemmeno quello, senza attenzione ne cura, apparendo sgarbate e disinteressate. Speravo meglio perchè avete davvero una buona bistecca. In...

Sono stato recentemente a cena in questo ristorante/pizzeria, ma ci ero già stato altre volte negli anni passati perché quando usciamo con alcuni amici che stato vicino a Barberino, spesso ci portavano qui a cena. Devo dire che sono rimasto deluso per la seconda volta consecutiva dall'esperienza, non tanto per il cibo che è di buona qualità quanto per il servizio, le porzioni e i prezzi veramente alti considerando il posto e la sua ubicazione. Parto parlando del servizio che, seppur cortese, è abbastanza sconclusionato. Sono venuti due volte a prendere l' ordinazione e vabbè, può capitare, ma dopo aver ordinato una bistecca di scottona "magra" (e dire che erano stati loro a chiedere esplicitamente come la volessimo, ma se non l'avessero fatto sarei stato io a precisarlo), ci portano una bistecca da 1,1 kg ( costata 50€ al chilo) di cui forse avremo mangiato 300 grammi di carne e il resto era osso e sopratutto grasso in gran quantità. La qualità era ok ma niente di troppo sopra la media, in zona Mugello, dove ho anche vissuto, ho mangiato di meglio a prezzi assai più contenuti ( voglio dire anche dove sei conta, e qui sei all uscita dell'autostrada di Barberino...). Abbiamo mangiato anche dei tortelli, molto buoni, ma 8 tortelli io e 9 la mia fidanzata 😑, forse avremmo fatto una porzione e se li avessimo messi insieme, il tutto alla non troppo modica cifra di 12 euro a piatto ( circa 1,50€ a tortello, preciso che non sono molto grandi, le foto parlano da sé). Anche un pó sconfortati da quando capitato, seppure ancora affamati, abbiamo deciso di non prendere altro. Arrivati al conto ci portano lo scontrino e ci dicono di andare a pagare dentro alla cassa. Altra nota che ha un pó dell assurdo, erano presenti ben 3 euro a testa di coperto ( l'apparecchiamento consisteva in una tovaglietta di carta ciascuno). Da bere una minerale da 1 litro. Conto da oltre 80€ in due, dei quali 50€ di bistecca. Preciso inoltre che abbiamo aspettato alla cassa 5 minuti prima che un signore li presente, dopo avere finito di chiacchierare con un amico al bancone, ci avvertisse che avremmo dovuto aspettare alla cassa dell'alimentari e non a quella posta all'ingresso. Ce ne siamo andati molto rammaricati e, detto sinceramente, anche con il sentore di esser stati presi un po per le mele. In sintesi: cibo nel complesso buono, servizio da rivedere, ci vuole più attenzione per il cliente e quello che dice. Prezzi salati per l'esperienza offerta. Non penso che...