Ristorante La Cavallina — Restaurant in Barberino di Mugello

I really liked the presentation of the steak, after being cut, the steak was brought to the table before cooking, then when done brought on a roasting kettle. However, flavor of steak and side was average in flavor and creativity. Pasta was good and venison sauce was tasty. We've been eating in Tuscany a week, this was easily the most expensive meal with less courses purchased. (We shared 1 serving pasta, a large florentine T bone for 2, and shared a veggie. We've done large steaks and not shared primos or sides all week and usually get an appetizer, still less expensive.) Also, I don't know if it was because it was Saturday, but we saw the prix fixe menu online and planned to order from that. There was one of our four English menus that had one, and the server apologized and snatched the fixed price page from the menu. Other than that and a forgotten drink (again apologized nicely) service...

Food and service is ok, nothing special.

First off the highlight is the beef - they have many from around the world, and you can pick with different pricing and minimum weights. We tried the Australian Wagyu and it’s ok, I’ve had Japanese Kobe beef before which was far more marbled. As you can see from the photo, the marbling was very little !

The grilled vegetables and the fried artichokes were not good.. they should remove the fried artichokes from the menu, and the grilled veges there was barely any.

The presentation of the beef was good on the bbq plate which kept it warm. and it was pre cut for you.

The parpardelle with wild boar was way too salty, also avoid.

All in all, the beef was good, the others items we...

Venite ..... venite ...... perché ne vale la pena! Incuriositi sempre dalla lunga fila fuori da questo locale , ieri di passaggio in autostrada per una vacanza decidiamo di fermarci ..... una macchina da guerra .... posto fermo agli anni 70 ( comprese le macchie sulle tende).... da quanto era pieno ci accompagnano velocemente ad un tavolo vecchia maniera , cestino di pane inguardabile anni 70, portano un menu che parla solo TOSCANO .... finalmente , senza infiltrazioni di nessun genere , grande scelta di carne bistecche di ogni tipo ( comprese le nostrali non sono prussiane, sashi, angus!!!!!) e anche di tagli piccoli ( incredibile e il primo ristorante che non vuole venderti una costata da 1.2 kg almeno ) . Servizio di corsa anche se ragazzo gentilissimo , portate non sempre coordinate ( ma chi se ne frega ) , comanda ancora scritte a mano senza tablet , incredibile !!! Insomma si ordina un piatto di crostini misti ( buonissimi ) , un raviolo alla Mugellana (buonissimo abbondante e ricco di sugo .... peccato non avere il pane buonissimo per fare scarpetta ) una bistecca Polonia da 600 grammi portata su un paniere con cenere viva ),un fagiolo all' olio , una bottiglia di acqua , un tiramisù STRATOSFERICO ( all'entrata c'è un pasticcere che fa tiramisù al banco , cantucci i di prato e crostate , che meraviglia !) e ci mandano di corsa a prendere il caffè al banco ( coda di 13 persone per prendere il caffè e pagare ......) durante la fila sfornano crostate e torte della nonna mono porzioni e ne prendiamo due ).... alla cassa ci dicono 70€.... incredibile anche il conto è rimasto indietro nel tempo ......Bravi .... non sarà tutto perfetto , non sarà tutto da 10 ma si è mangiato davvero bene , anzi tutto bono come si dice a Firenze e con questa abbondanza si è speso davvero il giusto portandoci via i dolci per la merenda ! Continuate così ! Torneremo per più motivi ! Bravi tutti i ragazzi a reggere questi...