Bon Appetit — Restaurant in Barletta

*AGGIORNAMENTO *

Non sono di Barletta e venivo in questo posto apposta. Una quindicina di giorni fa, sono tornato e abbiamo trovato tutto un po' cambiato, vedendo di essere incappati in una serata "no", siamo tornati ieri sera. Purtroppo è stata ancora più deludente. Partendo dall'attesa, ok è sabato, ma mai mi era capitato di attendere 35 minuti prima di ordinare, dopo aver ordinato ed atteso ancora mezz'ora, arrivano le patatine fritte e gli antipasti di salumi e formaggi, chiediamo delle bevande ordinate e del pane al primo cameriere, al secondo...alla fine abbiamo finito gli antipasti e poi abbiamo ricevuto le bevande ed il pane... Arriva il panino e le pizze...no comment. Il panino era davvero immaginabile, ci sono le foto che parlano per me. Era di gomma, crudo, boh...fatto sta che non lo abbiamo mangiato... Chiediamo della focaccia, la prima volta, la seconda, alla terza (tutto questo a distanza di almeno 15 minuti l'una dall'altra) arrivano 2 porzioni che erano entrambe nel conto... La pizza...nemmeno quella purtroppo ci ha soddisfatti Un gran peccato.

Cercando per caso in rete, questo locale è stato una bella scoperta. Ben arredato, accogliente, pulito, personale gentile e ottimo cibo. Pizza buona e impasto leggero. Ho prenotato telefonicamente sabato pomeriggio per le 21:30 e nonostante ciò fosse gente all'esterno in attesa e fossimo arrivati con 5 min di ritardo, il tavolo era riservato. Chapeau. Prezzi nella norma. Ci tornerò sicuramente e la prossima volta...

C'è voglia di fare tanto! La pizzeria/braceria è situata nella periferia di Barletta, un azzardo aprire li ma i gestori, ragazzi giovanissimi credono molto nel loro lavoro. L'ambiente ha quello stile moderno che fonde legno e natura sembra di essere in un "giardino" e gli spazi sono gestiti ottimamente anche grazie alla sala esterna coperta. Il menù non ha una grossisima scelta ma quello che c'è è di fantasia e con prodotti ricercati che giustificano anche i prezzi un po' sopra la media ma non troppo. Ho assaggiato i crostini con crema di pistacchio e carne, eccellenti. La pizza è a lievitazione naturale e si sente, fosse stata leggermente più morbida non mi sarebbe dispiaciuto. Il servizio, inizialemente rapidissimo con antipasti e altro poi credo abbiano avuto un lapsus sul nostro tavolo, alla fine dopo una mezzoretta la pizza è arrivata e nel mentre ci hanno portato crudo a tocchetti con stracciatella (ottimo). Conclusioni: sono aperti da una settimana e complessivamente stanno lavorando bene, conviene addirittura prenotare perchè anche di settimana, nel silenzio della periferia, loro riempiono i tavoli (buon segno), il menù si potrebbe ampliare e ne sarebbero capaci, tornerò per provare il lato braceria. Complimenti ai soci e al personale e...

Esperienza pessima Cacciati ancor prima di entrare . Arriviamo con un ritardo di 15 minuti ( 20:45), ci accolgono dicendo che entro le 10:30 avremmo dovuto lasciare il tavolo,prendere o lasciare , a quel punto con l'ansia nello stomaco, decidiamo di accettare . Ci servono antipasti e pizza praticamente uno sull'altro , in tempo ricord , ingurgitiamo il cibo ( per giunta di scarsa qualità) , alle 10:05 viene la cameriera e ci comunica che il tempo a nostra disposizione era ormai scaduto , piantonatasi al tavolo in maniera veramente DISCRETA e DELICATA ci invita ad accomodarci alla cassa per saldare il conto . Nemmeno il tempo di renderci conto dove eravamo e cosa stavamo facendo,ci catapultiamo fuori dal locale , spaesati e confusi (forse siamo andati a dare fastidio). Veramente complimenti per la cortesia e l'ospitalità. Mi fermo qui,perché, la risposta del titolare alla nostra osservazione è stata a dir poco imbarazzante. Mai in un locale mi sono sentita...