Kyoto — Restaurant in Barletta

Unfortunately… not first time we were there, but all the time same problem- cue! We booked for 14:00 for 4 people, but when we arrived front of restaurant were a lot people which also was waiting for them table. We didn’t get our place, coz no one wanna wait 30 min-1 hour with the kitchen witch close at 15:00. Also girl on the dear was such a rude. It’s not our mistake that u make booking for people and never done this well. And I’m repeat it’s not first time , we were here like week ago and was same problem. Why u make booking? For what? Useless.

P.S. they call as after 45 min!!! They were thinking we will stay outside when weather not the best and wait?!?! And they were mega...

Un disastro, non ci tornerò mai più!! Il cibo accettabile anche se è di bassa qualità, ma è sempre un all you can eat, ma la ragazza alla porta, mi riferisco alla manager o direttrice, è stata maleducata, arrogante, e davvero non capisce proprio nulla di ospitalità e gestione della sala. In sala non c’era preparazione, Qualsiasi cosa si chiedesse ai camerieri, non sapevano come rispondere, non sapevano manco cosa c’era nei piatti, ci dicevano aspetta che dobbiamo chiedere a lei, e si aspettava fino al giorno dopo. Mi dispiace per loro per non aver avuto una preparazione prima di affrontare i clienti i quali immagino in diverse occasioni sono passati per incompetenti. Abbiamo avuto un tavolo poggiato al muro, con le sedie messe di faccia al muro, abbiamo chiesto se potevano darci un tavolo esteticamente più accettabile o almeno non metterci di faccia al muro e ci è stato detto che i tavoli erano tutti pieni, scappando dal tavolo, evitando di darci una mano… Avevamo prenotato con una settimana di anticipo, abbiamo mangiato per un paio d’ore, osservando un paio di tavoli vuoti, probabilmente lasciati in caso di più prenotazioni e non Messi di faccia al muro. Non ci hanno girato il tavolo ci hanno lasciato di faccia al muro e hanno dato precedenza a prenotazioni dopo le nostre, il servizio ci ha chiesto scusa spiegando che loro seguono la direttrice, e quando l’abbiamo chiamata ci ha risposto nervosa, con tono alto, non abbiamo capito cosa dicesse perché ha lasciato il tavolo prima di finire la frase. Insomma Ospitalità Zero. Cambiate gestione o...

Parto dal presupposto che la recensione negativa non riguarda la qualità della materia prima che c'è ed è ottima, ma riguarda alcuni aspetti logistici che influiscono sull'esperienza al tavolo. Andando con ordine: mettono a disposizione due turni di prenotazione, ossia 20-22. Il che sarebbe anche irrilevante, se la cucina non chiudesse alle 23 con una cameriera che arriva al tavolo e ti chiede se vuoi confermare le portate o annullarle mettendoti ansia ed ai fatti costringendoti a porre fine alla cena. Specie se trattasi di un all you can eat non puoi comportarti in questo modo. il sistema di prenotazione ti consente di prenotare 10 portate ogni 20 minuti, cosa che ti costringe a momenti di attesa per loro "tattici" non consoni soprattutto se si è in tanti e si ha fame. i roll sono pieni, ma dico pieni di riso. Le salse coprono molto e del resto, che sia salmone/tonno/altro non c'è traccia quantomeno a livello di gusto. Ritengo questi tre elementi molto legati tra loro, mi spiace sempre lasciare una recensione negativa ma hanno condizionato troppo la mia cena. È un all you can eat "a modo loro", insomma. È legittimo scegliere di massimizzare i numeri, come lo è anche per me scegliere di...