La Ghiottoneria Battipaglia Braceria — Restaurant in Battipaglia

Delusione totale dopo esperienze passate positive

Non è la prima volta che venivo in questo ristorante e in passato ci siamo trovati bene, ma purtroppo questa volta l’esperienza è stata molto deludente, tanto da farci decidere di non tornare mai più.

Appena seduti, ho fatto una foto al tavolo e al mio fidanzato da mandare a mio fratello, che sarebbe dovuto venire con noi poi per un imprevisto non è potuto venire. Dopo pochi minuti, la proprietaria si è avvicinata in modo piuttosto aggressivo accusandomi di aver fotografato il menù (che si intravedeva appena nello scatto). Ha insistito sul fatto che fosse vietato farlo, anche se non sta scritto da nessuna parte, e soprattutto… io non avevo nessuna intenzione di fotografare un menù. Non capisco davvero il senso di questa accusa, anche perché la foto era visibile una sola volta, non certo qualcosa da “rubare”.

Pensavo che l’equivoco si fosse chiarito lì, invece la cameriera è tornata poco dopo insinuando addirittura che mio fratello avesse un ristorante e che per questo avrei fotografato il menù per fare chissà che cosa, Assurdo. Siamo rimasti molto infastiditi dal tono, dall’aggressività e dalla totale mancanza di fiducia nei confronti dei clienti. Un’accoglienza del genere rovina completamente l’esperienza, indipendentemente dalla qualità del...

In un periodo storico dove tutti badano alla forma, al servizio, al far apparire i propri locali belli, ordinati e curati, subentra di prepotenza La Ghiottoneria di Battipaglia che da un ceffone a tutti i cliché e si piazza in cima alla classifica delle migliori bracerie in zona. La differenza la fa il non voler apparire, la semplicità nel coperto e nel servizio, il metterti a tuo agio nell' ordinare una semplice birra commerciale in abbinamento ad una carne di qualità superiore anziché la classica blasonata bottiglia di vino. Già, carne di qualità superiore, nel mio caso Hereford Cross britannica, con una marezzatura perfetta e cotta in modo da esaltarne tutte le straordinarie qualità gustative, all'incredibile prezzo di 43€ al kg, senza nessun magna magna, senza nessuna speculazione, ma con il giusto ricarico che rende disponibile a tutti un prodotto d'eccellenza assoluta. Lode al titolare, alla passione che ci mette e all'idea che trasmette alla sua clientela. Se siete in zona avvaletevi della facoltà di andarci, perché andarci è un privilegio alla portata di tutti! Vi assicuro che non ve ne pentirete. Parola di...

I proprietari sono persone molto gentili e di buon umore, con garbo ci hanno invitati a scegliere la carne al banco e ci ha consigliato non essendo esperti. Tutti i tipi di carne vengono 43€ al kg. In 6 persone abbiamo scelto una manzetta prussiana e una Simmenthal per un totale di 4kg di carne. Come contorni abbiamo preso le patatine fritte, le melanzane a barchetta, le patate schiacciate con peperone crusco e un'insalata che abbiamo diviso. Da bere coca, birra e acqua. Ci hanno portato prima la manzetta con il suo piatto di pietra per finire di scottare la carne. Se diventa freddo lo riportano subito caldo. Infine la Simmenthal sempre tagliata con relativa ghisa. Si sente il profumo di carne già dall'esterno. All'interno il locale è molto pulito e il personale è sempre molto gentile e soprattutto sorridente. Ti senti a casa. Consiglio anche alle coppie di andarci perché secondo me ci si gode meglio l'esperienza e la degustazione. Il proprietario ci ha fatto anche un po' di sconto, dolce e amaro offerto dalla casa, 240€ diviso 6 40€ a persona. Ritorneremo...