Ristorante Il Pozzo — Restaurant in Baunei

Cena di ferragosto, tavolo per due persone, a causa di un contrattempo sulla strada siamo arrivati 20 minuti in ritardo, abbiamo quindi avvisato preventivamente il ristorante del possibile ritardo, 30 minuti prima dell’arrivo. Una volta giunti sul posto con un ritardo effettivo di 17 minuti, la cameriera ci rinfaccia il ritardo nonostante avessimo avvisato. Ho trovato tale uscita poco professionale. Il tavolo tuttavia non era ancora pronto, abbiamo aspettato 15 minuti in piedi fuori dal ristorante. Una volta seduti abbiamo ordinato un antipasto e un primo a testa. Dopo un’ora di attesa l’antipasto non era ancora stato servito, alla richiesta di informazioni sullo stato dell’ordine una delle cameriere ha motivato il ritardo causa disorganizzazione in cucina. Una volta servito l’antipasto (il misto mare era discreto, le cozze alla marinara nulla di che). Dopo un’altra ora di attesa sono arrivati i primi, i tagliolini ai frutti di mare (discreti, ma non li riprenderei) e una fregola di mare. Premetto che la mia ragazza è sarda e sa bene come si fa una fregola, dato che pure lei la sa cucinare. La fregola che ci è stata proposta stasera era a dir poco imbarazzante, la fregola non sapeva di pesce, probabilmente è stata fatta bollire in acqua e non in padella con il “sugo”. Le arselle non erano fresche, non c’erano cozze (come invece ci era stato detto) e i due scampi erano piccolissimi. È vergognoso che un ristorante sardo in Sardegna porti un piatto tipico così mediocre. Ovviamente tutti queste criticità, dai tempi lunghissimi alla qualità scadente dei piatti, non sono stati riscontrati solo da noi, ma da tutti i presenti nella sala esterna di questa serata. Sala peraltro poco curata nei dettagli con luci al neon bianche (tipo da garage) al quanto fastidiose. Altro aspetto negativo, (lo dico da ex cameriere) la professionalità dei camerieri… alcuni di loro si sono messi a litigare davanti agli ospiti, insultandosi e gesticolando per strada. Capisco che la serata sia andata male, ma certe sceneggiate davanti ai clienti non si fanno ragazzi. Se la serata è andata male per colpa vostra o meno queste cose e stati d’animo non si dovrebbero manifestare di fronte ai clienti. Prendetelo come un commento costruttivo non solo negativo. Dopo aver fatto notare tutte queste cose alla capo sala, soprattutto sulla qualità mediocre della fregola, ci è stato presentato un conto pieno, come se tutto quello che abbiamo detto fosse manco recepito. Ne scaturisce un completo menefreghismo da parte della proprietà sui feedback e lamentele dei vs clienti. Davvero una pessima esperienza. Non...

Came on the 15th of august (very busy bank holiday celebrations for St Mary’s day) so we expected slow service but our experience was not good at all. It took us 30m for them to take our order and then 1h30m for the food to come. When it did the caprese salad was watery, the fish was over salted, dry with soggy skin (and not fresh), the chips were clearly frozen, the pasta portions were small and the calamari was over cooked, the vegetables were reheated frozen spinach that was not nice at all (we think they ran out of vegetables). In general we are not picky people but this was really bad. If you want decent service maybe just order pizza because they can’t cope with...

Il ristorante si presenta bene e accogliente, la professionalità e la gentilezza del personale sono ineccepibili, l unica nota stonata per cui non do il massimo del voto è legato alla poca,scarsa attenzione verso chi è vegetariano, nel menu anticipatamente concordato da un mese è stato abbastanza modesto per non dire scarso,oltre che oneroso per quel che si è mangiato, (la grigliata di misto verdure, con due fette dico 2 fette di melanzana, un due ruotine di zucchina, un quarto di belga e credo quattro tocchetti invisibili di patata la bellezza di 26 euro per due piatti) antipasto inesistente dato che ci hanno portato le verdure per coprire la mancanza di idee per il secondo, una barzelletta di tagliere con solo due tipi di formaggio tra l altro classico formaggio per condire la pasta), zero olivette di contorno, zero funghi zero lenticchie,izero favettel (giusto per dirne due su come si poteva preparare un menù vegetariano semplice ma efficace) dessert della casa, tiramisù, tanto decantato non era altro che una sorta di schiuma spumosa invitante solo per l aspetto! Da salvare, quasi i culungiones fatti da loro, buonissimi, ma scarsamente conditi di sugo, il vino della casa ottimo ! Due caffè e due amari (per altro nello scontrino che poi è un prescontrino, risultavano 4 amari quando poi un giro a detta della cameriera era offerto dalla casa, ma pagato lo stesso! Pattuito un prezzo che addirittura sarebbe stato meno di 40 euro a persona ci siamo trovati a pagare 95 euro, addirittura più di quanto hanno pagato gli altri avventori mangiando il menù col pesce!) Peccato! ,bastava veramente poco per soddisfarci, dato che il proprietario ha avuto un mese di tempo per organizzarci la cena! Peccato che ci si ostini per una forma di sconveniente risparmio a non includere in maniera seria e adeguata un menù vegetariano nei ristoranti, compreso questo! Peccato, non rende giustizia all alta professionalità, simpatia e gentilezza del personale che a mio avviso rimane una rara e ottima componente di un ristorante ...