Texas — Restaurant in Bellaria-Igea Marina

A FUIR- ATTRAPE TOURISTES- FIASCO - Nous adorons l’Italie et sa gastronomie, nous n’avons jamais été déçus d’un restaurant en Italie, bien au contraire. Nous précisons que nous sommes plutôt des types de clients faciles et très tolérants. Aussi pour information nous n’avons j’aimais laissé un avis/ commentaire négatif quel qu’il soit, sur les réseaux ( ce n’est pas nos habitudes) mais là c’est tellement énorme et lunaire que vraiment nous tenons à alerter et mettre en garde les touristes de Bellaria On nous a installé à une table a l’intérieur car plus de place en terrasse, nous acceptons mais il fait une chaleur étouffante..(près du four à pizza) Nous commandons au serveur 2 cocas et un spritz et une pizza pour l’apéritif. Les boissons arrivent sans glaçons ( il fait +de 30 degrés) Nous en demandons au serveur qui nous répond qu’ils n’en ont plus !!! 😳 Au bout de 50 minutes la pizza n’est toujours pas servie .. (notre boisson est finie depuis longtemps.). nous nous en enquérons auprès du serveur qui au lieu de s’excuser et d’aller se renseigner nous répond «  et alors c’est ma faute? «  😳 !! La pizza (qui s’avérera pas terrible) arrive péniblement au bout d’une heure .. (nous sommes liquéfiés).. mais nous n’avons pas d’assiettes pour manger !!! Toujours avec le sourire, nous en demandons à un serveur . (qui les apporte sans un petit mot d’excuse ou sourire).. A ce moment aucun serveur ne prend notre commande pour la suite du repas .. Nous devons donc à nouveau interpeller le serveur pour qu’il prenne note de notre commande en précisant gentiment que nous souhaiterions être servis rapidement car nous voulons rentrer tôt (nous repartons aux aurores le lendemain) .. le serveur ignore totalement notre requête ., à ce moment nous hésitons à annuler notre commande et à partir manger ailleurs .. mais toujours par soucis de compréhension nous patientons.. au bout de 20 bonnes minutes notre fille reçoit son plat …. Et nous .. rien .. au bout de 10 minutes nous perdons patience .. nous interpellons un serveur .. lui indiquant que l’on aurait bien aimé manger ensemble et pas chacun son tour !!! Aucune excuse mais plutôt de l’agacement..( alors que nous étions conciliants).. nos 2 plats arrivent et nous sont déposés sans un mot .. mon plat est spaghetti allô scogliio ( spaghetti aux coquillages) .. je suis censée avoir un récipient pour déposer mes coquilles vides .. mais je n’en ai pas .. je dois donc manger mon plat avec les carcasses de mes crustacés en décor .. (Pas de lingette rince doigts non plus) de son côté mon mari demande du pain .. vous allez rire mais on lui répond .. « qu’ils n’en ont plus 🙃!! » .. puis finalement un autre serveur nous apporte une corbeille de pain 🧐.. ils ont eu raison de notre patience, nous ne terminons pas nos plats, ( qui nous paraissent sans saveur ) payons la note et partons .. toujours pas d’excuses d’aucun des serveurs ou chef de salle .. Il y a une affiche derrière le bar qui indique  « qu’il faut être gentil avec les serveurs car ils sont plus compliqués à trouver que les clients ».. en arrivant nous nous sommes dit que certains clients devaient manquer de souplesse et de tolérance d’où cette affiche mais en fait ils n’ont pas compris qu’ils doivent se remettre en question et apprendre leur métier ou en changer !!! Car ils n’ont aucun sens du service clients justement… nous mangeons au restaurant très très souvent, notre fils est dans la restauration . c’est la 1ere fois où vraiment nous avons un service déplorable de la sorte .. bref .., passez votre chemin .. même juste en face .. et croyez nous que partout ailleurs ils savent gérer des salles pleine de monde sans fiasco !! cela s’appelle du professionnalisme Une étoile parce que google l’exige mais n’en mérite ...

Tutto perfetto, o quasi... Per l'annuale Convention "Starcon" sulla fantascienza, mi sono recato a Bellaria con la mia famiglia. In una delle serate ci siamo fermati in questo ristorante insieme a degli amici. Antipasti, primi e secondi sono piaciuti a tutti, forse non i piu' buoni in assoluto che ho mai mangiato, ma sicuramente fatti bene ed appaganti. Il conto in linea con i piatti offerti. Ora direte voi, ma perche' mai non 5 stelle? Il problema in effetti e' nato quando ci hanno portato i liquori offerti dalla casa. Entrambi in delle comode bottiglie mignon, uno al gusto banana e l'altro il classico limoncello. Quello alla banana era delicato con un giusto sapore di banana, ma il limoncello era assolutamente da dimenticare... acqua colorata di giallo... anche i piu' economici limoncelli da me provati in vita mia erano di gran lunga migliori. Anche gli altri commensali sono stati daccordo con me che sembrava fosse stato allungato con l'acqua... Come dicono anche in alcuni famosi programmi culinari televisivi, anche se servi dei piatti favolosi ma poi alla fine servi qualcosa di sbagliato, alla gente rimane in bocca quello per ultimo... e cosi' anche noi ci siamo rimasti male per di piu' considerando la stupenda cena. Volendo solo far notare la cosa del pessimo limoncello MA al fine di evitare lo stesso errore e rendere il tutto un'esperienza perfetta, mi sono permesso di riportarlo sia al cassiere, un ragazzo giovane ma palesemente inesperto, e alla bella signorina che era vicino a lui che sfortunatamente invece di ringraziare e chiudere il discorso li' probabilmente non ha gradito il fatto che non ci siano piaciuti rimarcando il fatto che erano gratis e offerti dalla casa facendo presente che "la prossima volta vedremo di non offrirveli", peccando anche lei di ingenuita'. Perche' rivolgersi cosi' ad un cliente che sebbene soddisfatto del pasto per cercare di farvi migliorare vi da un consiglio o vi fa notare una cosa? Anche se non ve ne fosse fregato nulla, annuite, ringraziate, dite che farete meglio o che migliorerete, facendolo contento... oppure se avete un vero interesse a migliorare per dare un sempre migliore servizio, imparate ad ascoltare i clienti, verificare voi stessi e fare le devute...

Tappa fissa ogni anno per le nostre vacanze, è sempre stato un locale da 5 stelle. Quest’anno, però, sono rimasta davvero delusa dalla gestione: trovo che sia nettamente peggiorata da quando non c’è più il vecchio proprietario (il padre). Lo staff appare disunito e per niente affiatato. All’ingresso c’è addirittura un cartello che invita i clienti a non trattare male i camerieri perché “difficili da trovare”. Ma la verità è che diventa difficile non innervosirsi di fronte a certi atteggiamenti. Dopo aver semplicemente chiesto del parmigiano, dell’acqua e un cucchiaio, il cameriere mi ha risposto con tono beffardo: “Beh? Vuoi qualcos’altro?” Mi dispiace, ma se a 50 anni, dopo una vita in questo mestiere, non sei ancora in grado di fare una mise en place corretta, non è certo colpa mia. Abbiamo poi chiesto un cambio nel menù blu con un piatto dello stesso prezzo, e ci siamo sentiti rispondere, con un tono “simpaticone”: “Ti pare?” Ma in fondo immaginavamo già che una richiesta così semplice sarebbe stata considerata assurda in un menù organizzato… La pizza margherita era ottima, anche se avevamo chiesto che fosse tagliata e divisa in due. Ovviamente non è stato fatto, ma forse per il cameriere non era il caso di comunicarlo. La cucina, nel complesso, è da rivedere: un tagliolino panna e salmone completamente asciutto, uno spaghetto alle vongole immerso in olio e, nonostante avessimo chiesto una semplice insalata, ci è stato portato il solito contorno di patatine fritte. Errore della cucina? No. È sempre lo stesso cameriere, che non ha nemmeno chiesto cosa volessimo.

Nel complesso, pizzeria nella media, ma non è più quel Texas da “mezzogiorno di fuoco” di cui si...