Sono stata alla Piadineria da Mirko durante le vacanze. Ho preso un cassone (piadina piegata in due e chiusa tipo mezza luna con farcitura) con mozzarella, patate ed erbe. È stato SUBLIME! Non sentivo quel sapore di piadina fatta artigianalmente, fragrante e profumata da tanti anni prima, quando da bambina con i miei genitori le piadine in Romagna le facevano in banchetti attrezzati per strada davanti agli occhi... Ma quella da Mirko è stata di molto superiore! Gli ingredienti della farcitura freschi e cotti al momento, il cassone abbondante e a prezzo onesto. Il posto tranquillo è semplice e accogliente con i due gestori (una coppia credo) professionali, gentili, accoglienti e veloci. La signora che ci ha serviti: simpatica ed empatica ci ha messo subito a nostro agio. Io ci tornerò sicuramente! Lo consiglio...
Read morePiadina speciale!!! Impasto anche senza strutto, con uno squacquerone indimenticabile! Mio marito l'ha presa anche col crudo, affettato al momento! Il giorno dopo abbiamo provato i cassoni e... Ciao! Ci avete proprio conquistati! Il più buono di sempre! Provare per credere! Bravi, si sente tutta la passione romagnola per la piadina!!!💖 Settembre '23: doveroso aggiungere che ho provato un cassone con impasto all'olio ripieno di rosole: golosità a mille! Davvero speciale! Finché è stagione bisogna approfittarne!!! 😍 Giugno 24: cassone integrale senza strutto, con ripieno di patate e peperoni... Sono uscita da lì soddisfatta, allegra e felice! 😍 Ps i proprietari sono sempre gentili, simpatici e...
Read moreCi siamo fermati a Bellaria per caso e guardando dove mangiare una piadina abbiamo visto e letto le varie recensioni. Ci siamo voluti fidare ed abbiamo provato la Piadineria "Da Mirko". Che dire. Soddisfatti e contentissimi d'aver scoperto questo locale. Gentilissimi,piada e crescione squisiti. In Romagna ci andiamo spesso perché siamo Emiliani e di piade ne abbiamo mangiate parecchie,ma questa,a mio gusto è veramente fra le top che abbiamo avuto la fortuna di mangiare in riviera. Tant'è che dopo aver finito di mangiare ho ordinato un pacco di piade classiche da portare a casa il mattino seguente. Sicuramente se torno in zona Bellaria, "Da Mirko" sarà una tappa che non mancherà....
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