Canal Secco Antico
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Un viaggio oltre che in un verde incontaminato rimasto agli anni andati in cui il riSpetto per la natura era importante, anche nei sapori e nei profumi di una volta, dal concepimento povEro, essenziale ma salutare, ed arrIcchito, per i tempi moderni, da nuove connotazioni e nuove esperienze! Il locale è facile da raggiungere anche in auTo (con la dovuta prUdenza), ma dall’accesso difficolToso per i nostri amici in(super)abili che avrebbero esTrema difficoltà anche all’interno visto lo spazio ridOtto. Spazio comunque ottimizzato in maniera meticolosa ed oculata. Ottima attenzione all’igiene dei servizi, ma da migliorare in sala. Preparazione delle portate davvero emozionante, laddove i palati andati incontrano quelli nuovi in un connubio che da emozione! Arredo tipico e di estremo buongusto, con tavoli preparati in maniera tipica, semplice e funzionale (il monouso per le salviette, sarà pure un monouso, ma eccezionale), con tovagliato in carta e posateria completa. Concludono bicchieri e calici perfettamente brillanti. Piatti, vini e prezzi per tutti, servizio puntuale, cordiale e impeccabile, e, per terminare, ma pur sempre di grande importanza, una cornice naturalistica da respiri ampi e profondi. Complimenti per l’organizzazione e consigliatissimo a tutti coloro che amano il mangiare ed il bere bene (e non solo la polenta concia o il Barbera).
Luigi CascardoLuigi Cascardo
00
Abbiamo prenotato un tavolo all'aperto per 6 persone (di cui 2 bambini) non fidandoci ancora di frequentare posti al chiuso. Conoscevamo già il ristorante e siamo andati a colpo sicuro e ci siamo sempre trovati molto bene in quanto ha sempre offerto prodotti di qualità e un buon servizio. E' vero che era una bella domenica e Oropa era molto affolata, ma soprattutto in questo periodo di Covid, non ci aspettavamo una ressa tale... Il distanziamento solo un lontano ricordo, sia dentro che fuori!!!!! Il nostro tavolo era completamente al sole, senza uno straccio di ombrellone. Alla richiesta di avere un posto all'ombra, anche per i bambini...ma non solo, il gestore ha risposto spostando il tavolo di mezzo metro, ravvicinandolo ulteriormente al tavolo vicino e non ottenendo nulla. Infatti opo nemmeno 5 minuti il tavolo era nuovamente....quindi il sole gira????....forse la Signora non se lo ricordava...bah.. Solo dopo 45 minuti e varie richieste siamo riusciti ad avere un ombrellone....e che ombrellone....sembrava uscito dalle cose dimenticate in cantina; sporco e pieno di polvere ovviamente sopra il nostro tavolo...siamo in un ristorante!!!. Il pranzo era ormai rovinato e le portate sono state la ciliegina sulla torta. Alcuni pezzi di formaggio erano ricoperti da uno strato di muffa....non quella normale sulla crosta, inviate alcune foto ad un consulente HCCP, mi ha confermato che non era assolutamente da servire ma la risposta del Gestore è stata....e' normale, il formaggio fa la muffa!!! Il brasato annegava nell'olio....non nella sua salsa.IMMANGIABILE CONCLUSIONE: Una giornata storta? Mi sembra di più un cambio di strategia commerciale....se così vogliamo definirla. Ha cambiato gestione? no, i gestori mi sembrano assolutamente gli stessi di sempre. Dimenticavo una nota positiva....le Cameriere/i... nonostante tutto , sono stati sempre molto gentili e professionali. Complimenti davvero ragazzi!! Capisco che in questo periodo qualsiasi attività sia in difficoltà e che cerchi di recuperare fatturato...ma il rispetto delle regole e delle persone non deve mai venire meno... Peccato
Andrea TAndrea T
110
Locale piccolino ma davvero magnifico e piatti ottimi e del posto, purtroppo essendo di domenica c’era molta confusione e abbiamo aspettato molto l’arrivo delle portate ed essendo piccolino con tanta gente all’interno c’era molto casino tra persone che urlavano, parlavano e si alzavano (forse avevano fatto accomodare un po’ troppe persone). Un’altra cosa che voglio fare presente è il parcheggio, consiglio di controllare i parcheggi a disposizione e di mettere dei cartelli all’inizio della strada con l’avviso di non scendere fino davanti al ristorante in macchina perché si crea molta confusione e ingarbugli tra auto e moto, visto che non c’è un parcheggio vero e proprio davanti alla trattoria, infatti noi abbiamo dovuto discutere con altri ospiti per poter passare con le auto e uscire (questa è maleducazione dei clienti assolutamente perché il personale del posto è stato davvero gentile e disponibile con tutti). Per il resto, come ho già citato, posto meraviglioso e arredato davvero bene con la possibilità di acquistare prodotti tipici (polenta, vini, miele, liquori,…), forse l’unica pecca che posso dire sui piatti è che la polenta era immersa in troppo burro… ma apparte questo tutto ottimo.
Veronica ColombanoVeronica Colombano
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Un posto carino esteticamente, sia il locale interno che il locale all’esterno. Ben tenuto e molto piacevole. La materia prima e di buona qualità e i sapori sono genuini. Note negative che dopo 40 minuti di attesa senza che nessuno ci calcolava (e avevo prenotato) abbiamo dovuto chiedere solo per avere i menu! Altri 15/20 minuti per avere il bere… Il servizio era distratto, nessuno veniva a sparecchiare e chiedere se volevamo altro…e abbiamo avuto il piatto del pane e delle cipolline al tavolo fino al dolce. Nessuno ha chiesto per le ordinazioni, o se volevamo altro. Nel tagliere misto il fritto era freddo gelido, ma il resto (affettati e formaggi) erano gustosi. Primi e secondi cucinati frettolosamente, il che li ha resi mediocri, mentre per la qualità dei prodotti sarebbero potuti essere molto buoni. Dolce (foto allegata😂) sarebbe una crostata al cioccolato bianco e pere… scaldata a microonde e quindi il risultato…. Almeno ci avevano lasciato il pane per la puccia😂 Vino sfuso della casa buono, ma sul fatto che in quella brocca ci fosse 1/2lt di vino rosso… qualche dubbio mi viene. Ma forse siamo stati sfortunati e beccato solo il giorno sbagliato
Fabio MontedoroFabio Montedoro
00
È la prima volta ma non sarà l'ultima, un luogo un po' fuori mano a pochi minuti dal santuario di oropa la strada non è asfaltata, nemmeno molto larga. (a piedi 5min dal parcheggio del santuario, cosa che sicuramente apprezzerete dopo aver assaggiato le proposte del menu) ma una volta raggiunto il luogo, vi troverete di fronte ad un luogo per certi versi artistico, con un panorama sulla vallata molto bello. Il locale tipicamente montano con stufe a legna che rendono piacevole anche una giornata nuvolosa. Lo spazio non è molto e cercano di sfruttarlo al meglio, consiglio di prenotare. La cucina è molto interessante, personalmente ho molto apprezzato. Ottima la carta dei vini. Personale gentile e solerte, abile a muoversi in poco spazio. I prezzi li ritengo in linea con qualità e servizio. Dopo aver provato la polenta concia sono convinto che capirete perché ho consigliato il parcheggio al santuario(Ps. L'ho trovata ottima)
Hendric MissingHendric Missing
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Ho trascorso una serata davvero piacevole. Prima volta ad Oropa e prima volta in questo locale che ho trovato carino, accogliente e soprattutto pulito e profumato. Il ragazzo che ci ha serviti non dava l'impressione di essere certo un esperto ma ho apprezzato i suoi modi gentili e l'attenzione al cliente. Non sono piemontese per cui per me è stata la prima volta che ho avuto modo di degustare piatti locali. Il tagliere è stato davvero molto molto particolare, mi è piaciuto tanto, l'ho trovato originale e gustoso. Buono il vino. Gli gnocchi di castagne al ragù di cervo erano altrettanto buoni. Avrei preferito fossero gnocchi classici ma ho scelto io il piatto, questione di gusto, mentre anche qui sull'originalità dell'impiattamento e sulla qualità nulla da dire. Sono stato bene e sono curioso di farvi ritorno nel periodo invernale
Lore EnzoLore Enzo
10
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Basic Info
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Frazione, Str. del Canal Secco Antico, 2, 13900 Oropa BI, Italy
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+39 015 245 5889
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Website
trattoriacanalseccoantico.it
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4.1
(464 reviews)
Ratings & Description
attractions: Santuario de Oropa, Oropa Adventure Park, Oropa's botanic garden, Museo dei Tesori di Oropa e Appartamenti Reali dei Savoia, restaurants: Ristorante Fornace, Valfré, Trattoria Vittino, Ristorante Croce Bianca, Ristorante Caminetto, Ai Tre Arc, Caffè Deiro Oropa, Bar - Trattoria - Latteria, Ristorante La Stazione
