IlRestoMancia Bisceglie — Restaurant in Bisceglie

DELISIONE UNICA

In occasione di un anniversario di matrimonio ci siam recati in questo locale altamente consigliato in anticipo, per conoscere menù e prezzi (mai saputi perché forse, facevano parte della fregatura per la festa!). Quando entro in un ristorante, gradirei vedere i piatti che mi proponi e quanto devo pagare! Titubanti accettiamo in fiducia confermando comunque il pranzo conviviale. Crudo di mare fresco, ma con l'amara sorpresa di uno scampo con tanto di capello incorporato come da foto (senza alcuna scusa, ne occhio di riguardo per il conto). Antipasti senza pretese. Se devo mangiarmi la burratina, me ne sto a casa e non vado in un ristorante. Inconcepibile dopo 2 ore estenuanti dal nostro ingresso l'arrivo dell'agoniato primo piatto (paccheri ai frutti di mare senza alcuna lode che potevo benissimo cucinarmeli a casa) proseguo l'attesa di degustarlo, perché ero senza posateria per leggerezza del cameriere. Alle 15:30 eravamo ancora all'oscuro di cosa ci avrebbero potuto proporre come secondo piatto. Onde evitare altra attesa inutile, optiamo per un mix di frutta e dolci misti. Caffè impossibile da servire per la rottura accidentale della macchina espresso. Il ristoratore m'è sembrato troppo sicuro di se, il classico CHEF CRACCO dei poveracci. Nessuna ricevuta fiscale dettagliata! Devo dedurre che è di casa, IL RAGGIRO DEL CLIENTE che si trova a pagar un prezzo senza aver una minima idea della batosta a pranzo concluso. Un'attenzione maggiore verso il cliente e l'umiltà del titolare piuttosto che il suo essere sbruffone soprattutto con persone estranee alla sua famiglia, potrebbero far guadagnare qualche punto al ristorante! Un consiglio? PRETENDETE: MENU', LISTINO PREZZI e RICEVUTA FISCALE...

Abbiamo cenato a Il resto mancia una sera di agosto. Leo ci ha accolto come si fa con amici che hai sempre il piacere di rivedere. È la prima volta che cenavamo all'esterno ed è stata una piacevole serata. Siamo partiti con una serie di antipasti di mare, dalle mitiche cozze gratinate con pistacchio e prezzemolo allo squisito tortino di melanzane con il ripieno di polpo. Due primi di pasta fresca ripiena con crema di pistacchio e crostacei. Frittura di pesce fatta fuori dai miei figli. Il tutto accompagnato da una bottiglia do bianco frizzante consigliatoci dallo stesso Leo. Infine un tagliere di ardesia con frutta fresca e dolci della casa... squisiti! Mangiare in questo ristorante è una esperienza superlativa perché ti permette di assaporare gusti autentici di ottimo pesce di qualità, ma è anche la scoperta di accostamenti insoliti che esaltano i sapori lasciandoti la soddisfazione di aver passato una serata di buon cibo e la voglia di ritornarci al più presto. Non...

SEMPLICEMENTE ECCEZIONALE

Siamo stati in questo ristorante la prima volta circa 3/4 anni fa e devo dire che è stata davvero una piacevole scoperta e cerchiamo di tornarci quando ci è possibile. Siamo stati qui ieri sera a cena in occasione del mio compleanno (una bellissima sorpresa di mio marito😍) e che dire... era tutto perfetto, tutto davvero super! Dall'accoglienza di Leo che ti fa sentire subito a tuo agio e continua a "coccolarti" per tutta la durata della cena (o pranzo), al suo staff meraviglioso che lavora dietro le quinte e tira fuori piatti squisiti al palato e meravigliosi alla vista! Siete davvero un'eccellenza della zona, continuate sempre il vostro lavoro con la stessa motivazione e passione dimostrate...