Peperosa — Restaurant in Bodio Lomnago

I was invited for lunch to this pizza place and to my surprise, I have to admit I was impressed that the scruffy building you see from the outside, it's actually sort of nice in the inside, the place has been probably newly refurbished with interesting design details from the '30s and '40s. Although the place was sort of empty when we arrived, after a few minutes, the main room where we were seated was rapidly taken over by what could be defined (judging, by the way, they were dressed) as the local petit-bourgeois or entrepreneurs that were having a break presumably from their job. We ordered our meal to an extremely friendly member of staff, the pizzas didn't take long to arrive, my table's companions were happy about their pizzas and they devour them. I wasn't, in my opinion, it was very chewy and although the effort of adding cornflour to compensate the very few hours of fermentation and the lacking of starters in the dough, the crunchiness factor was not improved, as a result, the product resulted to be poor in taste, and lacking in glutine strenght, moreover the crust was fluffy. I didn't particularly like the toppings too, very oily and the basil leaves were sort of thrown to the pie instead of being laid with more accuracy, I was happy though it wasn't me paying, the prices are higher than normal country's Trattoria and Pizzeria.One aspect I liked though was the lacking of plastic packaging, unfortunately compensated on our way out by the parking lot jammed with customer's fuel-powered SUV, that's probably one of the downsides of eating out in some countryside restaurants, the dependence from private transportation, and considering the clientele the need of showing off their status to...

Very Bad... just evitate it. Unacceptable ways. Gestore maleducatissimo, cafone e violento.

They want us to go away, just because we refuse to change our table. Owner rudely ask for that when they see that our friend, one of the 7 guests, was late. So we gently offer to pay the place for her even if she wasn't there: as an answer the owner insult one of us believing we didn't understand italian! We were still trying to find a good mood and joke between us, doing as if we were on a candid camera... but it all then became worse and then a nightmare..

Waiters are totally idiot and missed all courses. They moreover continously hit ladies bags and heads passing through tables with plates.. Ambiance and decorations are fake and "wanna be" classy. Prices are high for what is offered and they refuse us to pay with credit card! (The funny thing is that among our respectable group there were 2 lawyers, a famous book writer, a well known artist, and a millionaire which could have easily buy that place just for fun.) They instead suspiciously and manually check the bill 3 times with the lobotomized waiters there to testify our courses! We were truly ready to call the Carabinieri... but looking at some of their henchmen on the parking we prefer not going on with such bad experience..

There are lots of "excellent pizza" type reviews here, but please find the one of Paolo Menaspa' here after to get some other objective comments...

Da migliorare i piccoli dettagli

Il ristorante è ubicato su una strada secondaria ma comunque di passaggio, il prezzo medio per la pizzeria è di circa 25 €, per il ristorante invece circa 35 €, quindi nella media Il parcheggio è abbastanza ampio, senza particolare difficoltà nel trovare posto, volendo nei limitrofi, non essendo un centro abitato, è possibile comunque trovare parcheggio. Il ristorante ha una sala principale all'interno, una zona esterna molto gradevole, caratteristica, romantica e ampia, godendo di una vista spettacolare. Riscontra un carattere rustico ma elegante, molto curato nei dettagli, con la presenza di bellissimi muri faccia vista che rendo l'ambiente molto "Caldo". La clientela, essendo un ristorante di questo tipo, è abbastanza omogenea, prediletto soprattutto da famiglie o da chi ricerca la buona cucina, il giusto prezzo, la tranquillità oltre che alla piacevole vista. L'accoglienza è affidata al gestore, il quale è molto cordiale, professionale e cerca immediatamente di far percepire la politica aziendale, volta a proposte di buona qualità Il personale è molto professionale, con servizio attento, anche se affidato a ragazzi che vengono gestiti in maniera magistrale dalla direzione. Il Menu è cartaceo, ben strutturato tra pizzeria e ristorante, con una discreta varietà di piatti, mantenendo un ottimo rapporto qualità/prezzo. La materia prima è di buona qualità, i piatti ben serviti, ben impiattati senza lesinare sulle quantità, le temperature vengono comunque rispettate, la presentazione è ordinata, gradevole, non minimal nè artistica, ma comunque abbastanza curata, mentre il livello della cucina è discreto anche se migliorabile. Ho apprezzato la pizza, presa come antipasto, ben lievitata e maturata, servita con basilico fresco, molto croccante e saporita. Il locale presenta una buona cantina vini tra i quali il gestore aiuta a scegliere con una buona conoscenza tecnica. Abbiamo preso, su consiglio, una grigliata mista e qui c'è stato il "problema", la cottura è avvenuta in maniera omogenea e non controllata, portando ad avere alcuni pezzi notevolmente asciutti, complice anche il piatto che non era stato scaldato, alla fine la carne risultava fredda. Il mio sguardo si è poi posato sui dolci, la proposta infatti è molto ampia, gli stessi sono molto ben strutturati, belli da vedere e soprattutto freschi. la mia critica è volta soprattutto alla grigliata che purtroppo stona con l'ambiente e la cucina proposta, è quel qualcosa in piu' che purtroppo stona. Il servizio è comunque attento e cortese mentre i tempi d'attesa nonostante l'affollamente sono nella media. La pulizia del locale in genere è curata, mentre l'atmosfera è molto romantica e non caotica Il mio voto è 4/5 per le critiche già volte, ma sono certo che miglioreranno arrivando al 5 pieno. Ovviamente a mio modesto avviso, un locale, da non perdere. Il mio consiglio è quello di puntare su cio' che si è in grado di fare, senza proporre piatti di cui non si conosce bene la natura.

Ricordiamo che ogni recensione è volta a un miglioramento e non ad una mera critica. Chef David H.Bucher Ki...