La Piadineria — Restaurant in Bologna

Purtroppo la nostra esperienza non è stata positiva .. abbiamo ordinato 3 piadine farcite di cui 2 con pollo ed una vegetariana (con crema di ceci, melanzane, zucchine ect.).

Erano molto insipide specie quella vegetariana per cui ho chiesto il sale ma mi hanno detto che non ne tenevano. Dunque ho dovuto rivolgermi al vicino ristorante della coop per farmi dare 2 bustine.

Penso sia stata una specie di ritorsione in quanto all'atto dell'ordine abbiamo avuto l'ardire di raccomandarci di prestare attenzione alla cottura (sulla piastra) delle piadine.

In sostanza avevamo chiesto di non bruciacchiarle come avevamo notato, era stato fatto con quelle del vicino di tavolo. Ciò non significava di lasciarle indietro di cottura e quindi crude (anche nella farcitura) ma di fare in modo che risultassero croccanti e indorate.

Non è stato così .. per averle come desideriamo penso sia necessario tenere più pulita la piastra visto che le piadine probabilmente sono già precotte e quindi basta poco per riempirle...

L’addetta della piadineria, presso CENTRO LAME, descrivo anche tipo filippina, è stata nei miei confronti MALEDUCATA! Avevo chiesto gentilmente di togliermi un ingrediente dalla piadina, perché purtroppo per cose mie personali, non posso mangiarla. Mi ha tenuto quasi 1ora a parlare e spiegare, cosa che io dovevo prendere servizio a lavorare, e avevo poco tempo, per questo (mi sono detta vado alla piadineria,) con la quale, vado molto spesso, e mi sono trovata, TRANNE OGGI, OGGI PER NIENTE, veramente MALEDUCATA! Tra l’altro, avevo detto all’addetta piadineria, che cambiavo piadina e che non importava quell’altra, e continuava, continuava, io essendo che dovevo andare a lavorare, non avevo il tempo da PERDERE, 1 ora solo a parlare, e me ne sono andata a cercare altro da mangiare al volo! Questa è la mia situazione oggi alla piadineria del Crntro Lame,...

Premetto che mi fermo spesso e volentieri, anche se non in questo punto vendita ma al Centronova, aggiungerei per fortuna!! MAI PIÙ , ero con una mia collega alla cassa automatica verso le 13.30 e una ragazza asiatica col telefono in mano ( che di sicuro non stava sudando..)ha cominciato ad offendere pesantemente la ragazza in cassa poi altre 2 lavoravano all' interno e lei invece no anzi.... Non ci siamo più fermate è stata una scena brutta sia per chi era in attesa e per le dipendenti che a occhi bassi continuavano a lavorare ,Non mi piace puntare il dito sui giovani anzi come ho detto la piadina è assolutamente da 10 stelle...ma quando si vedono certe scene e la prepotenza verso le colleghe no..prossima settimana sono ancora lì per lavoro ma in quel punto vendita non ci tornerei...