Old Wild West - Bologna Centro Lame — Restaurant in Bologna

Giusto per informare gli amici celiaci. Sul sito ufficiale, selezionando il menù senza glutine e poi la sede del Centro Lame (l'unica a Bologna con opzioni senza glutine), compare un panino: Minnesota Meat Free (Gluten Free) ingredienti: Pane, burger no meat, formaggio fuso, pomodoro, lattuga e salsa OWW, servito con patate Fries e salsa OWW. Con tanto di stemma AIC a fianco. Per sicurezza comunque, come sempre, chiamo. Mi viene detto che hanno solo il pane e poi si può scegliere (non ho capito se gli ingredienti da mettere dentro o al piatto), ho pensato "meglio ancora! Non c'è una sola opzione allora". Però le patatine non le danno. Comunque mi dicono che è sicuro. Mi presento per acquistare il menù e mi viene detto inizialmente che non hanno nulla, poi, avvisando che avessi chiamato, si è ricordata di avere solo il pane, ma che comunque non assicurano la non contaminazione. Se c'è lo stemma AIC si presume che almeno un corso lo abbiano fatto i cuochi o che comunque siano stati informati su tutto, ma no. Quindi per evitare di fare altre gastroscopie o che i vostri esami del sangue vadano male. Non è adatto. Spero che con questa recensione mettano personale informato perché nel 2024 se lavori con il cibo IN TEORIA avresti dovuto fare il corso HACCP e conoscere le malattie, le intolleranze e le esigenze delle persone. Ah giusto per informazione NON ESISTONO I GRADI DELLA...

Un cameriere davvero professionale che ci ha stupito. Ci siamo recati qui in occasione del compleanno di mio marito. Siamo clienti da tempo e mancavamo da tanto. Abbiamo notato che l ambiente è molto cambiato a livello di personale. Ci ha accolto un ragazzo Armand con un sorriso e una gioia che ci ha lasciti subito stupiti. È stato molto g e tile, professionale, veloce, rapido, ha cucinato, servito, fatto cassa, pulito i tavoli tutti da solo, senza che noi aspettassimo oltre il dovuto. Ci ha chiesto sempre se le cose erano di nostro gradimento, ci ha chiesto dove preferiva o sederci. La carne l ha cotta benissimo, ci ha deliziato con la sua professionalità e la sua cucina tanto che non abbiamo avuto voglia di uscire, siamo rimasti e abbiamo ordinato altro. Ci ha cambiato piatti e posate e questo è stato un gesto che mi ha colpito, perché di solito si trascura questa dettaglio fra una portata e un altra. Abbiamo preso anche un dolce visto che c'è l ha chiesto con una tale cortesia che non abbiamo potuto dire di no anche se eravamo pieni. Sono contenta di questo servizio impeccabile, della sua rapidità, della sua cortesia e della sua professionalità . Vorrei andare in giro nei locali e trovare sempre persone così. Complimenti a chi lo ha...

Oggi pranzo all old wild west del centro lame Eravamo in tre. È arrivato solo una ordinazione su tre. Dopo 20 minuti, quando abbiamo chiesto spiegazioni, sono arrivati due piatti freddi, forse dimenticati in cucina. Alle mie rimostranze hanno proposto di riscaldarli. Siccome si trattava di carne ho chiesto che venissero rifatti. Morale dopo altri 15 minuti di attesa sono arrivati gli stessi piatti riscaldati, con patatine immangiabili, pollo rinsecchito, cheddar secco e la fettina di pollo, di cui mancava un pezzo perché l'avevo assaggiato prima di rimandare indietro il piatto, completamente tagliata a pezzettini. Era lo stesso piatto di prima riscaldato. Mi sono arrabbiata e la cameriera si è pure indispettita e mi ha detto che non era riscaldato ma era stato rifatto. Ma mi prendete in giro? Il conto? €58. Non abbiamo mangiato niente, ho portato tutto al cane. Mai più. Mi dispiace perché ci andavamo...