Un angolo napoletano in quel della Liguria. Se nella vostra vita aveste visitato Napoli non vi scordereste mai il sapore di ciò che ci regala quella terra; la pizza napoletana è speciale, particolare ,perché non è come la spacciano molto posti, la vera pizza napoletana con il cornicione infinito (anche perché in fondo è la parte più buona e quindi è la percentuale maggiore della pizza 😋) il centro sottile e quella consistenza “gommosa” che regala al pomodoro e alla mozzarella il letto perfetto. Questa pizzeria, oltre ad avere un personale davvero speciale e simpatico che hanno trattato noi con un’estrema simpatia che ci hanno fatto sentire come a casa e che hanno trattato il nostro cane come fosse il loro , fa qualcosa di inimmaginabile ha portato un prodotto sublime in Liguria, basta chiudere gli occhi per sentirsi trasportati a Napoli. Fritti strepitosi, mangiato così solo giù, pizza che si sposa tra il gusto dell’originalità napoletana e la pizza a cui siamo abituati a mangiare al nord (anche se un po’ mi dispiace perché molta gente non capisce proprio nulla e non si rende conto di ciò che si perde). Grazie per avermi fatta sognare e avermi fatta tornare a quando la me piu piccola si godeva le sue vacanze a mugnano mangiando fino a...
Read more⭐ Recensione a 5 Stelle - Un'Esperienza Napoletana Autentica! ⭐
Che dire… questa pizzeria è un piccolo angolo di Napoli nel cuore della città! Malgrado il posto sia piccino e con poche pretese appena entrati si viene avvolti dal profumo inconfondibile del forno a legna, dal calore dell’accoglienza partenopea e da un’atmosfera genuina che ti fa sentire subito a casa. Perché qui è la sostanza ciò che conta!
La pizza? Un autentico capolavoro. Il cornicione soffice, perfettamente alveolato, racchiude un impasto leggerissimo, digeribile, lievitato alla perfezione. Gli ingredienti sono di prima scelta: mozzarella di bufala campana DOP tagliata sul momento come anche il crudo, affettato generosamente.. ogni morso è una vera e propria esperienza🫶🏼
Per non parlare degli antipasti e dei fritti: fiori ripieni di prosciutto e formaggio, parmigiana e frittatine da standing ovation!!!!
Prezzi al di sotto delle media bordigotta!!
In definitiva, se volete gustare un po' di Napoli, qui troverete l’eccellenza. Un’esperienza da ripetere, raccontare, e consigliare a chiunque voglia assaporare la tradizione partenopea al...
Read moreOn a holiday in Nice and drove to this little town along the coastline of Italy. My wife found this Pizzaria, dishing out good pizza. From a cosmopolitan city State, we found it interesting to enjoy wine in plain jar and glass. View images to appreciate...
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