Borriello | Pizza & Cucina

Locale molto carino ed accogliente. Arredamento moderno, sicuramente "ricercato" ma a mio parere leggermente "pacchiano" ... ci sono tre lampadari molto belli ma assolutamente non in tono con il resto; comunque il tutto é gradevole seppur non é di mio "gusto". I tavoli sono distanziati tra loro seppur "al minimo". Il locale é abbastanza insonorizzato (si vedono i pannelli di colore bianco al soffito); Il personale é accogliente, cortese e gentile e chiede durante il pasto se sono di gradimento le pietanze scelte; veramente molto educati. Ho preso due antipasti, condivisi con chi mi accompagnava, nello specifico: olive ascolane e due piccole pizzette definite "pizza fritta". Le olive ascolane (sicuramente prodotto congelato) erano di bassa qualità (impasto molto duro e per nulla croccante e ripieno quasi insapore) e la "pizza fritta" impasto buono ma troppo cariche di pomodoro 🍅 (insomma le eviterei per il futuro). Le pizze 🍕 🍕 sono molto buone e con ingredienti di qualità. La pizza di bufala affumicata é molto buona; impasto leggero e gustoso ... per nulla salato. Idem per quella ai porcini. Insomma pizze di più che buona qualità! Ci tornerei e la CONSIGLIO.