Mi sono recato in questo ristorante a me sconosciuto grazie alla mia bella, ottima l'accoglienza, mi ha dato subito una bella impressione. Pochi coperti che fan subito capire che la qualità del cibo e il servizio hanno uno standard abbastanza alto, e così è stato.

Antipasto di pesce crudo, scialatielli al profumo di mare, filetto di rombo con patate croccanti e pomodorini sono state le mie scelte prima di assaporare il dolce.

Per il crudo nulla da dire, rapporto qualità prezzo da 10. Ottimi prodotti, livello di freschezza molto alto.

Per gli scialatielli al profumo di mare una piccola critica la farei, il gentil cameriere ci ha spiegato che i prodotti vengono lavorati e sgusciati da loro per far si che il cliente non debba pulirli, questo piccolo servizio l'ho apprezzato molto. Molto pesce e soprattutto cotto divinamente, unica pecca è la presenza di un pò troppa sabbietta all'interno del piatto. (E' praticamente impossibile che non si trovino tracce, lo so, ma qui era un pelino troppo, consiglierei una maggiore cura. Detto questo il piatto veramente buono, saporito al punto giusto e cottura perfetta.

Filetto al rombo super, il filetto (come mi è stato spiegato dal cameriere) viene cotto con i pomodorini mentre le patate vengono cotte a parte in olio extra vergine per preservare la loro croccantezza, un piatto semplice ma veramente delizioso. Prezzo un filino troppo alto per questa portata, considerando la "semplicità" degli ingredienti.

Passiamo al dolce, cheesecake di marmellata biologica. Base perfetta, formaggio delicato e marmellata buonissima, consiglio vivamente queste dolce, strepitoso.

Il tutto è stato accompagnato da un ottimo bianco, precisamente rieslig saarburger kupp del 2015, buonissimo vino.

Metto 4 stelle e non 5 solamente per via della troppa sabbietta trovata.

Se volete passare una bella serata in un locale intimo ve lo consiglio, partite del presupposto che la qualità del pesce e il servizio offerto li pagate (com'è giusto che sia.) Consigliato.