Ristorante - Bar Anastasia — Restaurant in Brescia

Recensione: 10/10 - Un’esperienza autentica di cucina dell’Est!

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante di cucina dell’Est ed è stata un’esperienza eccezionale sotto ogni aspetto. Sono stato accompagnato da una ragazza della zona, che mi ha guidato nella scelta dei piatti più autentici e gustosi. Ogni portata ha raccontato una storia, regalandoci sapori unici e ricchi di tradizione.

Ho iniziato con un classico borscht, una zuppa di barbabietole che mi ha sorpreso per l'equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, seguito dai golubtsi, piccoli involtini che esplodevano di gusto ad ogni morso. Non potevano mancare i pelmeni, ravioli ripieni deliziosamente saporiti, accompagnati da una panna acida cremosa che ha elevato il piatto a un livello superiore.

Per concludere in bellezza, ho assaggiato le nalysnyky, leggere e morbide, perfette per terminare una cena indimenticabile.

Il servizio è stato impeccabile, con un personale accogliente e attento, pronto a spiegare la storia e le caratteristiche di ogni piatto. L’atmosfera è calda e accogliente, ti senti subito a casa, anche se i sapori ti portano lontano, nei paesi dell’Est Europa.

Un'esperienza da 10 su 10, che consiglio a tutti coloro che vogliono scoprire i sapori autentici di questa cucina straordinaria. Non vedo...

Una perla rara nel panorama gastronomico locale! Anastasia è l'unico ristorante che offre un'autentica esperienza culinaria dell'Est Europa, con piatti genuini di Romania, Ucraina, Russia e Moldavia.

Ho assaggiato le loro zuppe, vero fiore all'occhiello del locale - semplicemente deliziose e preparate secondo le ricette tradizionali. L'ambiente è curato nei minimi dettagli, pulito e accogliente, con un'atmosfera che ti trasporta direttamente nell'Est Europa.

Il sabato sera l'esperienza si arricchisce con musica dal vivo che rende l'atmosfera ancora più coinvolgente. Il locale è frequentato da una clientela giovane e internazionale, creando un ambiente vivace e sociale.

Un posto unico dove la tradizione culinaria dell'Est Europa incontra un ambiente moderno e accogliente. Se cercate qualcosa di diverso dal solito, non potete perdervelo. Da provare...

Conosco abbastanza bene la cucina dell'est per motivi personali e ho mangiato benissimo in particolare sia a Kiev, sia a San Pietroburgo, sia nelle Repubbliche Baltiche, sia in Bucovina. Devo dire che la cucina di questo ristorante non mi fa rimpiangere assolutamente quello che ho assaggiato nei loro paesi. Ottimi i pelemeni, i vareniki (tutto fatto in casa e si sente), la carne e anche l'ottimo cappello di Guguta come dolce. Apprezzatissima ovviamente anche la borsch. Sorpreso dai golubzi che non avevo mai amato particolarmente, ma che qui sono veramente eccellenti. In più, grande cortesia e simpatia da parte di Svetlana con cui ho scambiato quattro chiacchiere volentieri. Bravi. Se volete conoscere la cucina dell'est, che personalmente ritengo meritevole di ottima fama, veniteci. Non ve...