De Matteis — Restaurant in Brindisi

We were accommodated on a Saturday evening, without reservation. Thank you! The place is small but cute, staff very nice, pizza extremely good with excellent ingredients. BUT... waiting time was unacceptable. I think we've been waiting for almost an hour for... One pizza only (I was there with my kid). Why? They also do take away, they have tables inside and outside, and I saw the waiters getting out of the kitchen (an open kitchen, well done anyway) bringing one or two dishes every time, with all guests desperately waiting. They probably need to take strategic, unpleasant, decisions.

I will be happy to go back though, but only on week days, and see how it goes.

PS: next time I will try the "gnocco fritto", It...

This place is a WOW! Despite a bit of confusion over our booking (most likely caused because we speak only English), the staff were happy, friendly, and accommodating. Fantastic range of pizza choices - several options are served with a burratta. I chose Made in Puglia which came with the burratta.

Exceptional pizza - 11/10 for the pizzas!

It was a Saturday night in late September when we visited. The place was busy with quite a long queue for pickups. Indoor and outdoor dining...

Ho ordinato tre pizze da asporto, una cotto e panna, una margherita e una crudaiola, con rucola e grana a parte specificando che io non potevo mangiare la grana. Avevo ordinato queste pizze per le 20:30, ma trovandomi in zona sono arrivata in pizzeria per le 20:10 ho fatto lo scontrino e ho aspettato. Le pizze mi sono state consegnate alle 20:50, non ostante il ritardo una pizza era sbagliata (la crudaiola aveva sia la rucola che la grana) si sono offerti di rifarmela e ho dovuto attendere altri 20 minuti. Finalmente tornata a casa dopo più di un’ora d’attesa fuori al freddo, ho trovato la margherita con la mozzarella attaccata al cartone, la cotto e panna senza il cotto e la crudaiola bruciata. Esausta mi reco nuovamente in pizzeria dove chiedo un rimborso, apro i cartoni della pizza sul bancone per mostrare come mi fossero state servite le pizze e la signora che mi ha servito “molto cordialmente” mi ha detto che se non ci fosse stata gente mi avrebbe tirato uno schiaffo. Nonostante questo mi dirigo fuori dal locale ma la signora non contenta ha continuato ad inseguirmi e ad urlare che a Brindisi ci sono decine di pizzerie e che potevo servirmi al trove. Ringrazio per la cordialità, il rispetto e la gentilezza...