Bona Bonè — Restaurant in Bronte

Iniziamo col dire che questa, senza la minima parvenza alcuna di dubbio, è la migliore pizzeria della città di Bronte. Bona Bonè: semplicemente straordinaria. Il servizio sopraffino e celere ha reso l'attesa veramente minima, con i piatti che arrivavano con gran carriera. Il gestore del locale, così come gli abili pizzaioli e i dipendenti di questo eccezionale ristorante, sono squisiti esattamente come ciò che servono. Il modo in cui le materie prime vengono trattate (ovviamente con un grandissimo occhio di riguardo per il pistacchio), è rispettosissimo e superbo. Il locale, situato presso un'accessibile via, è di una bellezza fine, unica nel suo genere e sottile. Il cibo era incredibile, d'una bontà indescrivibile. Il rapporto qualità prezzo è forse la cosa migliore di questo angolo di paradiso, pochi euro per un'esperienza imperdibile. Se si passa per le vie di questa città catanese, questa tappa è un must-go!

P. S: I dolci erano...

Mhhh…. Da dove iniziare ? Una pizzeria all’interno di un vecchio monastero , con un ingresso che gia lascia capire la particolarità del locale .. quest’ultimo oltre ad essere particolarissimo e pieno di dettagli simpatici e inaspettati , è gestito da un personale fantastico. Sono tutti super accoglienti , gentili e professionali.. dopo aver letto il menu ho lasciato carta bianca sulla scelta della pizza e della birra , e posso garantirvi che hanno fatto centro con entrambe , Imma la ragazza che ci ha servito ci ha fornito un ottima soluzione per assaggiare due pizze diverse fatte con impasti diversi ( una bomba di sapore entrambe deliziose ) I pizzaioli sono bravissimi , e mi è piaciuto il menù e gli abbinamenti che hanno creato per le pizze , riportando le loro tradizioni siciliane su vari impasti con tipologie di farine differenti , consigliatissimo …. Che fai nn hai ancora...

Abbiamo trovato per caso questo locale, già entrando ci siamo accorti dall’arredamento che eravamo capitati in un posto speciale, insolito ed al contempo molto accogliente. Le didascalie in siciliano su riproduzioni di quadri famosi, sono davvero un colpo di genio! Si vede proprio che anche nell’ arredamento i tre proprietari hanno messo la passione che mettono in quello che sfornano. La pizza infatti, è davvero ottima! Abbiamo scelto due pizze con impasto ad alta idratazione (tipo pinsa) ed erano entrambe spettacolari e guarnite con ottimi ingredienti, senza dubbio una degli migliori pizze mai assaggiate. Il servizio poi, attento, non invadente e c’è stato modo di scambiare quattro chiacchiere con la ragazza che ci ha servito, che ci ha anche fatto assaggiare un ottimo liquore all’alloro fatto da loro. Insomma, esperienza super positiva a 360°. Bravi ragazzi,...