Restaurant S' Passler — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Un luogo da evitare per la totale scortesia a noi riservata. Siamo stati trattati all'arrivo come degli "accattoni" da nascondere alla vista degli altri clienti già presenti nel locale (gente che parlava in tedesco ma dalla evidente nazionalità italiana). Infatti siamo stati sistemati in un tavolo dietro l'angolo in solitudine sotto una tettoia da cui filtrava l'acqua piovana (in quel momento stava piovendo). Alla persona (?) che ci ha ricevuti abbiamo chiesto ed ottenuto di cambiare tavolo: siamo stati accomodati nell'unico tavolo rimasto libero all'ingresso. Il tavolo non era apparecchiato come gli altri. Nel frattempo la persona (?) prende le ordinazioni: 3 primi e 2 birre (eravamo in 3). Subito dopo porta le 2 birre. Facciamo notare che ha dimenticato di mettere la tovaglia e le altre vettovaglie. La risposta è stata " va bene così - D: ma gli altri tavoli sono tutti apparecchiati! - R: sono tavoli prenotati". Dopo qualche minuto mi alzo spazientito e faccio presente alla persona (? non ho ben capito se mi trovavo di fronte la cameriera o la titolare) che non siamo del luogo e che non sapevo che bisognava prenotare per avere il tavolo apparecchiato. Faccio notare che in qualunque caso tutti i ristoranti sotto il piatto mettono anche un semplice foglio di carta. R: Ma lei non ha neanche ordinato da bere! Premetto che non posso bere alcolici. La persona (?) a quel punto aveva superato ogni limite di decenza e di buona educazione. Ho chiesto se potevo andare via. R: sì. Siamo subito andati via da quel posto recensito come * ma che deve essere sicuramente classificato inferiore ad una " bettola" e sanzionato a dovere per il trattamento riservato alla clientela che non é...

Ein Geheimtipp in Nals. Im unmittelbaren Ortszentrum gelegen ist dieses Restaurant für Feinschmecker jederzeit zu empfehlen. Die Karte ist klein aber wirklich fein. Und neben den Gerichten in der Hauptkarte die entsprechend der Qualität etwas mehr kosten gibt es auch die "kleine" Karte mit traditionellen Gerichten und moderatem Preisniveau. Meine Frau und ich haben das 3- bzw. 4-Gang Überraschungsmenü des Küchenchefs bestellt. Von Anna die uns sehr freundlich und zuvorkommend umsorgte wurde die passende Weinbegleitung ausgewählt. Nicht nur Geschmack und Optik jedes einzelnen Ganges waren ein Genuss und haben unsere hohen Erwartungen sogar noch übertroffen sondern auch das Menü insgesamt umfasste nicht nur die bestellten 3 bzw. 4 Gänge sondern noch zusätzliche Schmankerl die das Können dieses Spitzenkochs eindrucksvoll unter Beweis stellten. Unsere Bitte, beim Dessert keine Süßspeisen, sondern z. B. etwas Käse zu bekommen wurde uns sofort erfüllt. Die Anmerkung, dass es sich bei den servierten 4 Käsesorten um "nichts Besonderes" handle, weil derzeit keine Käse im normalen Menü sei erwies sich als Understatement: Die servierten Käsesorten waren fein angerichtet und wurden mit Trüffelhonig serviert - wieder eine ausgezeichnete Kombination. Uns hat der Kurzaufenthalt in Nals bzw. Meran sehr gut gefallen - wir werden sicher wieder kommen und dann ist das "s'Passler"...

While vacationing in Nalles, we were very lucky to discover this lovely restaurant. The menu features fine Tirolian cuisine as well as high quality wines from the region. If you are in the Bozen area and looking for something exceptional, I would highly recommend taking the time to visit...