Conosciamo da anni questo ristorante e ci è sempre piaciuto. Abbiamo trovato ottima la loro soluzione dei carrellini per ovviare al problema del "buffet illegale" causa distanziamento sociale. Personale sempre gentile, preciso e veloce ma stavolta qualcosa è andato storto. A parte il cambio della maggior parte dei camerieri per cui alcuni sembravano aver appena cominciato (ma non gliene faccio una colpa, pare che ci sia stato parecchio ricambio e penuria di personale per tutti i ristoranti causa COVID) non trovo perdonabile che, almeno a noi, non abbiano controllato il green pass (abbiamo chiesto di mangiare all'interno). Siamo entrati con telefoni e QR Code pronti ida esibire, comunichiamo orario e nome relativi alla prenotazione. Il receptionist all'entrata chiama subito un cameriere, noi lo seguiamo convinti che almeno forse al tavolo ci avrebbero controllato ma... niente. Chiediamo spiegazioni al cameriere che ci fa "no no, mi ha detto lui (il receptionist) che va bene così". In che senso??? Ribadisco, né nella telefonata di prenotazione né una volta sul luogo qualcuno ha neanche accennato a una domanda sul green pass. Passiamo alle pietanze: decisamente peggiorato il sushi (anche qui cambio di personale). Non che fosse mai stato spettacolare ma stavolta era durissimo, compresi gli uramaki che dovrebbero invece essere teneri. Sashimi di salmone insapore, di tonno nella media. Pane cinese bocciato. duro e freddo, il contrario di ciò che dovrebbe essere, servito col carrellino dei rodizo. Merluzzo del carrello pesce ignorabile: troppa salsa. Panini alla crema e alghe wakame nella norma (sono piatti pronti..). Pollo al curry rosso troppo oliato. Un appunto sul personale. un cameriere ha preso uno dei nostro ordini dal menù ma senza appuntarsi niente (ma perché??!!). risultato? Ha dimenticato una pietanza... Torta al limone e al cioccolato secche. Melone e anguria insapori, il melone anche duro. Infine dico che il menù è stato parecchio ristretto rispetto a prima, ma posso capirlo se è stata una scelta di snellimento gestionale. Quello che non capisco è perché fare il menù di carta? Si sporcano/rompono praticamente a ogni utilizzo e vanno quindi gettati via. Perché non plastificarli e igienizzarli volta per volta? Spero si riprendano perché ci siamo rimasti troppo male... non vorrei stessero puntando le loro energie su delivery/take away che in termini economici rende più dell'AYCE.