Bar Calma e Gesso — Restaurant in Busto Arsizio

Se il vostro palato sogna l'accoppiata divina di un tagliere ricco e una birra artigianale che sa di paradiso, congratulazioni: siete capitati nel luogo dei vostri sogni. Un piccolo consiglio da amici: non avventuratevi a parcheggiare nell'immediata vicinanza del locale, a meno che non vogliate mettere alla prova le vostre abilità nel parcheggio parallelo. Una breve passeggiata vi separa dall'inizio di una serata indimenticabile, e vi assicuro, ogni passo vale la pena.

Già dall'esterno, il locale vi lancia vibrazioni di pura festa condite con un'eleganza sorprendentemente retrò. Immaginatevi seduti a tavolini che un tempo erano macchine da cucire, trasformati ora in testimoni di serate stile Oktoberfest ma con un tocco di classe in più.

Vi troverete catapultati in un ambiente che è un vero e proprio viaggio nel tempo. Qui, macchine da cucire vintage e piccoli tesori da cantina di nonno decorano gli spazi, catturando lo sguardo e la curiosità.

Sul lato sinistro, un banco accogliente sfoggia un arsenale di bevande pronte a essere versate nei vostri bicchieri, con le spine di birra artigianale in grande spolvero. L'accoglienza è immediata e calorosa, e vi troverete seduti a un tavolo prima ancora di realizzarlo – un piccolo promemoria: nel weekend, meglio prenotare se non volete finire a fare il tifo dal banco bar.

E a proposito di tavoli, anche quello dove vi accomoderete ha una storia tutta sua, essendo un ex tavolo da lavoro di una Singer. Le birre artigianali regnano sovrane, ma non temete: c'è spazio per ogni vostra richiesta liquida. E per accompagnare? Il tagliere, signori, è un must.

Non vi serviranno solo delizie per il palato, ma anche un viaggio attraverso la qualità dei prodotti selezionati, con tanto di racconto per ogni pezzo scelto per voi. Noi ci siamo lanciati in un'avventura gustativa con una Doppio Malto da standing ovation e un tagliere che era pura poesia.

E quando arriva il momento del conto, sorpresa: più che onesto, quasi sospettosamente conveniente. Insomma, una scusa in più per tornare, magari di venerdì, con la promessa di birre artigianali da esplorare e taglieri da ovazione sotto il ritmo di musica dal vivo.

In breve, se cercate un luogo dove la qualità incontra la storia e la buona birra sposa l'arte culinaria, avete trovato il vostro angolo di paradiso. Ci vediamo lì, forse anche di venerdì, per un'encore di...

Sono stato di recente in questo bel bar per un aperitivo tra amici Mi spiace non essere stato del tutto soddisfatto, facendo alcuni esempi che spero possano servire per migliorare Il cibo e' buono ma troppo caro Il panino col pollo sul menu viene descritto come croccante con contorno di patate al forno Dovreste scrivere che e' fritto perché non tutti possono e vogliono mangiare i fritti Inoltre pure le patate erano fritte e non al forno Se sapete che viene a trovarvi una comitiva di persone, non dovreste avere poche porzioni di dolce fatto in casa La birra rossa e' solo in bottiglia e non alla spina...ok pazienza... Insomma mi sembra di non aver mangiato e bevuto chissà cosa per quanto ho speso Con questi soldi avrei mangiato al ristorante Buona...

Partiamo dal meglio: dolci molto buoni, di sicuro la cosa migliore del locale!

Per il resto: panini interessanti sulla carta ma poco convincenti come risultato dato il prezzo (pulled pork un po’ duro, pollo poco saporito); servizio un po’ burbero, confuso e poco disponibile a minime variazioni al piatto mirate a evitare sprechi; musica piacevole ma non adatta alla dimensione del locale (volume tanto forte da rendere improbabile intendersi con chi si siede accanto), ragnatele penzolanti dal soffitto; menu all’esterno non corrispondente con l’offerta disponibile (e senza note...