Lumie Di Sicilia Ristorante — Restaurant in Caltanissetta

Entrare in questo ristorante è come varcare la soglia di una casa accogliente, dove il profumo dei piatti e il calore dell’atmosfera ti fanno sentire subito a tuo agio. Il cuore pulsante di tutto è la cucina a vista, dove la chef, una donna di straordinaria passione e talento, dà vita alle sue creazioni con una dedizione che si percepisce in ogni gesto.

Osservarla al lavoro è uno spettacolo: le sue mani si muovono con precisione e amore, combinando sapori e colori in un’armonia perfetta. Ogni piatto racconta una storia, un legame profondo con la tradizione ma anche un tocco personale che lo rende unico.

La qualità degli ingredienti è eccellente, scelta con cura e rispetto per il territorio. Dai primi piatti saporiti alle delicatezze dei dessert, ogni portata è una piccola opera d’arte. E tutto è accompagnato da un servizio impeccabile, cordiale e attento, che rende l’esperienza ancora più speciale.

Questo ristorante non è solo un luogo dove si mangia: è un viaggio nel mondo dei sapori, guidato da una chef che trasforma la cucina in pura poesia. Consigliato a chi cerca autenticità, passione e amore in...

Particolare e accogliente locale, dedicato a chi veramente si intende di buona cucina ed è alla ricerca di nuove sperimentazioni pur restando fedele alle tradizioni. La prova sta già dal momento in cui si accede al locale con un largo ingresso a doppia porta dove vi attende sempre elegante il maitre Marco, co-proprietario. All'interno si trova una sala larga ben curata con un allestimento da trattoria. Si passa al menu, redatto veramente bene e variabile a seconda delle stagioni. Se avete difficoltà a scegliere fatevi consigliare dal maitre di sala che conosce molto bene i vari tipi di abbinamento. La realizzazione dei piatti è tutta opera dell'altra proprietaria, nonché chef e moglie del maitre. Vi assicuro che rimarrete sorpresi. Ho gustato a pieno le combinazioni di mare e do terra in porzioni buone e eleganti piatti. Questo è uno dei pochi locali dove sono stato che consigliano la frutta alla fine. A tal proposito vi consiglio i fichidindia con miele e granella di pistacchi. Per il resto le foto che ho fatto...

Oggi abbiamo voluto provare questo ristorante incuriositi dalle recensioni. Posso dire che ci siamo trovati abbastanza bene, siamo stati accolti dal personale di sala con il sorriso e mi ha colpito l'eleganza degli stessi. Abbiamo ordinato: 2 antipasti - Arancina al nero di seppia ripiena di ragù di triglia rossa e finocchietto selvatico servita su un guazzetto di pomodoro alla marinara; Tentacoli di polpo arrosto serviti con cipolla rossa caramellata pomodorino confit, crumble di pane tostato, capperi e maionese al basilico; continuato con due secondi : Coscia di agnello cotto a bassa temperatura, farcita con peperoni rossi e speck servita su crumble di pane e olive nere disidratate; Guancia di vitello brasato ai funghi i servito con patata al burro e giri rossi saltati. Finito con Cheesecake di ricotta di bufala Ragusana Cheesecake di ricotta di bufala Ragusana servita con crema al ficondia. Tutto buono anche se le varie porzioni sembrano un po' piccole. Ambiente elegante e pulito . Prezzo al di sopra...