Pizzeria Da Franco — Restaurant in Cambiago

This restaurant/bar is not what you might expect when you go there the first time. The place is peculiar. The owner is really easy going and likes to speak with his customers. Nice thing! We went there to order 2 takeaway pizzas and they were great, really tasty. Just don’t expect the normal one but something more like a homemade version. The only thing was that olives in the...

Da queste parti abbiamo la fortuna di avere 3 pizzerie diverse fra loro ma che offrono una pizza di ottimo livello. La storica Anna a Bussero, l'eccellente Marina di Gessate e l'altrettanto storico Franco di Cambiago. Non bisogna farsi imbrogliare dall'aspetto di bar di paese, il "padellone" ed il "padellino"(quest'ultimo non sempre disponibile) sono fra le migliori pizze della zona. Trattasi di pizza cotta nel forno a legna in padella. Il risultato é una pasta leggermente croccante appena piû spessa del normale e molto sfiziosa. A mio parere si gusta margherita proprio per assaporare le caratteristiche della pasta però l'esperienza estrema é il padellino "cime completa" ossia cime di rapa, salsiccia e 'nduja...qualcosa che non lascia indifferenti. I tempi di attesa dipendono dall'affluenza ma potrete gustare un bicchier di vino in compagnia dei simpatici frequentatori del posto....

La miglior pizza di sempre. Se cercate formalità e tranquillità, il posto non fa per voi. Ma se volete mangiare una pizza da urlo come impasto e condimenti, vi assicuro che Franco è il top. Oltretutto non troverete mai nessun posto con questa qualità e quantità di prodotti con prezzi giusti....