Trattoria dalle Bimbe — Restaurant in Campiglia Marittima

Today I was going thru Google maps where to eat lunch with family. There is no menu online but we decide to take a risk after reading reviews. This was 🎯. I took grilled octopus when ordering I was wondering if I should take french fries as side but luckily didn't do it. Dish was huge and delicious. My wife took pasta with fruit di mare ( don't remember Italian names) and it was a stunning. Even spaghetti alio ollio was very good. atmosphere ? You feel like home. everybody smiling and are very nice to you. I know we will be back there for sure. Ladies keep what...

All'inizio eravamo molto dubbiosi ma poi appena arrivata la prima delle bimbe abbiamo subito capito che oltre ad un'aria familiare c'era molto di più. Ed in effetti così è stato. Tanto per iniziare si tratta di una trattoria dove da 30 anni la gestione è di sole donne e mai un uomo ha messo via del lì dentro quindi già per questo merita dei punti in quanto hanno preso una strada e l'hanno tenuta fino a oggi ed a sentire a loro per sempre. Ma passiamo al menù, che i è ovviamente eccellente, ed in ogni caso ben consigliato da chi viene al tavolo. Abbiamo assaggiato delle zonzelle con stracchino e crudo tutto di livello, abbiamo preso uno spaghetto alle vongole che era buonissimo ed abbiamo preso due tipologie di baccalà, uno tradizionale fritto ed uno alla livornese. Mi voglio soffermare proprio su quest'ultimo e considerando che giro parecchio e ho modo di assaggiare il baccalà (quando lo trovo) quasi in ogni posto, posso sicuramente affermare che come lo ha assaggiato in questa trattoria li batte tutti ma batte anche tutti gli altri tipi di baccalà alla livornese che ho mangiato finora e se avessi saputo avrei ordinato due piatti solo di quello. Ma sarà per la prossima volta perché comunque ritorneremo da queste parti e di certo mi prenderò due piatti di baccalà alla livornese perché uno non basta e mettiamoci pure che per fare la scarpetta ho finito da solo un intero cestino di pane. Tutto il resto rispetto a quel piatto è la normalità ma comunque se passate in quel di Toscana e vi va di assaggiare un baccalà ben fatto andateci...

Cibo buono, ma il sapore è stato compromesso dall’attesa di 58 minuti e dalla mancanza di cortesia. Il piatto è arrivato solo perché sono andata a chiedere; alla fine si erano dimenticati del mio ordine. Quando ho chiesto se fosse normale aspettare quasi un’ora per il secondo piatto, la signora (una donna bionda, con i capelli corti, di circa 45 anni) mi ha risposto in modo molto scortese, dicendo: “Ah, allora aspetta che tra poco arriva”.

Mi è venuta voglia di chiedere il conto e andarmene senza mangiare. È stato molto maleducato e, oltre ad aver sbagliato, avrebbero potuto almeno comportarsi con un minimo di umanità di fronte alla situazione. È triste vivere un’esperienza del genere nel pieno del 2025, in un ristorante tradizionale con un cibo che aveva tutto per meritare 5 stelle… se non fosse stato per il...