Caldo Gel — Restaurant in Campobasso

Locale con esperienza ventennale, se non trentennale. Tutto buono, dalla pizza alle crocchette, passando per le gustosissime pizze ripiene. Ma il vero pezzo forte è lui: il calzone ricotta-prosciutto. Provatelo e poi mi direte. ;)

Aggiornamento dicembre 2022: Purtroppo con amarezza devo abbassare la votazione, in quanto, amareggiato, ho constatato che, dopo decenni di "assuefazione" a gusti che fanno del locale una garanzia e con cui sono FELICEMENTE cresciuto, sono stati cambiati alcuni ingredienti dei ripieni delle pizze farcite e dei calzoni. Ovviamente non giudico la qualità, ma semplicemente mi permetto di esprimere un'insoddisfazione dovuta a fattori soggettivi e quindi al mio gusto PERSONALE. Ho sempre apprezzato il sapore delicato di alcune preparazioni, che, ad oggi, purtroppo trovo abbastanza diverse e con "inserti" invasivi. Il calzone mozzarella e prosciutto ad esempio è stato sempre uno dei miei sfizi preferiti (forse secondo a quello con ricotta e prosciutto). Con dispiacere ho notato la presenza persistente di un formaggio che ne snatura l'essenza. Spero il mio feedback venga visto in maniera costruttiva e serva da "nudge" alla gestione in modo da riallineare quei sapori verso la rotta "mainstream" (in senso buono) e tradizionale ai quali ero abituato. Sono il primo sostenitore dell'innovazione e delle sperimentazioni, ma non se vanno ad intaccare "robe" collaudate da decenni. Ps. Ovviamente, anche se in maniera più selettiva e quindi preferendo meno prodotti, rimarrò sempre...

BAR PIZZERIA CALDO GEL: storico locale a Campobasso da sempre punto di riferimento per uno spuntino al Volo e non solo...

All'interno ci sono alcuni sgabelli e sostegni a parete per potersi fermare e gustare uno sfizioso spuntino magari accompagnato da un bel boccale di birra fresca.

L'estate poi è molto gradita la possibilità di sedere all'aperto all'ombra di un grande albero per la disponibilità di poltroncine e tavoli all'aperto.

La cortesia e gentilezza è di casa: dopo tre giorni di digiuno terapeutico e soltanto euro 1.42 in tasca ho espresso il desiderio di un bel pezzo di pizza ed il titolare più anziano senza guardare il peso mi ha fatto dono di uno straordinario pezzo di PIZZA Margherita CALDA 😍 regalandomi così un dolce momento ristoratore seduto fuori all'ombra.

Tanti buoni motivi per una sosta da PIZZERIA CALDO GEL: tante buone prelibatezze per una...

Storica pizzeria al taglio di Campobasso. Un must per gli abitanti del centro cittadino. Da poco aggiornato a bar-pizzeria offre anche delle ottime colazioni... La pizza è sempre stata ottima e lo è tuttora, gli ingredienti di alta qualità e l'impasto digeribilissimo. Per il pranzo offrono anche la possibilità di degustare pasti caldi quali parmigiane di melanzane o zucchine, lasagne al forno e panini di vario tipo (con cotoletta, salsiccia, polpette al sugo, etc). I titolari, storici come la pizzeria, sono gentili, simpatici e disponibili. Assolutamente consigliata anche per...