Vinàlia — Restaurant in Canosa di Puglia

Siamo entrati per caso, su indicazione di un passante, solo per un veloce piatto di pasta e poi continuare il nostro itinerario turistico. Accolti con vera cordialità dal titolare , una volta accomodati ci ha proposto piatti tipici pugliesi e così abbiamo potuto gustare: vari assaggi di antipasti, un primo piatto di pasta con cardocelli (fughi del posto) e come di rapa, assaggi di dolci con liquorino della casa, tutto davvero ottimo, in un ambiente piccolo, caldo, confortevole, dove per altro hanno mangiato molti personaggi del modo dello spettacolo. Scambiando poi quattro chiacchiere il titolare ci ha dato informazioni utili per visitare al meglio Canosa fornendoci il recapito telefonico della guida turistica che il giorno dopo ci avrebbe accompagnato, per ben tre ore, nella visita dei cinque Importantissimi siti archeologici sparsi nel territorio di Canosa che merita di essere maggiormente valorizzata. Anche questo vuol dire fare ottima ristorazione. Infine anche il conto è stato più che giusto rispetto alla buonissima qualità del cibo. Io e mio marito Roberto siamo rimasti talmente entusiasti di Vinalia che il giorno dopo eravamo di nuovo a pranzo lì, prima della visita, a gustare una sfiziosa grigliata. Noi siamo toscani della provincia di Pistoia, eravamo a Canosa il 21 e 22 dicembre , durante la nostra vacanza in Puglia, e scoprire l'Osteria Vinalia è stato bello, piacevole, quando torneremo (speriamo presto!) in Puglia ci torneremo sicuramente e intanto LO CONSIGLIAMO ViVAMENTE a TUTTI!!! Buon...

We randomly found this osteria and hands down, this was the best and most convenient dinner we had on our two week trip through Puglia. We always looked for non-tourisic, authentic little locations and this was absolutely perfect for us.

very cosy osteria friendly waiter no menu, recommendations by the waiter, so you better know some italian we had 10 different vegetarian antipasti and orecchiette as primi piatti water and 0,5L vino locale paid 40 euro in total con...

This place came higly recommended by a local. Be aware that at least for lunch there is no menu. The waiter asked us if we wanted appetizers and pasta or pasta and meat. We chose appetizers and pasta and soon we had our table covered with many different vegetable appetizers and sliced cheese and salami. Ragu with pasta and another pasta dish with tomatoes and ruccola followed. Food was tasty and fresh, but it seemed as if we were not offered as many meal options as other tables with...