Vecchia Officina Cantina Bistrot — Restaurant in Frattamaggiore

Un'esperienza da non riprovare MAI PIù. Premettendo che il locale è molto bello e curato nel design...ma l'esperienza culinaria pessima. Per prima cosa ci siamo accomodati alle 21 al tavolo e gli antipasti sono arrivati alle 22.30. Dopo altri 40 minuti abbondati sono arrivati i due hamburger di chianina con patate al forno al rosmarino :salatissima sia la carne che le patate, al punto da lasciare entrambi tutto nel piatto dopo un paio di assaggi; L'altro piatto ordinato era una Caesar salad, inizialmente è stata portata al tavolo una di quelle insalate in busta con un pomodoro rosso e uno giallo....null'altro! Nè il pollo nè le verdure, mancava anche la famosa salsa la salsa Worcestershire che rende caratteristica la suddetta insalata. Facciamo presente la cosa al cameriere che porta via il piatto e lo riporta uguale con solo dei pezzetti di pollo e di zucchine poggiati sopra.... la salsa Worcestershire resta ancora assente. Alla fine chiediamo il conto (66 euro...da bere abbiamo preso una coca, un acqua frizzante piccola e una birra dal valore di 5 euro) e quando arriva facciamo presente che non siamo rimaste soddisfatte....anche perchè, avendo lasciato tutto nei piatti, siamo rimaste praticamente a digiuno. Il cameriere dice che comunicherà le nostre "critiche" in cucina, in modo tale da non ripetere mai più questi "errori", e la cosa andava più che bene perchè certamente non pretendevamo di più da lui, ma poi è intervenuto un altro cameriere (che suppongo sia uno dei responsabili) che chiede qual'era il problema. Il cameriere ripete ciò che abbiamo detto e lui prontamente risponde che "l'impasto" dell'hamburger di chianina viene consegnato direttamente così dal suo macellaio....vedendo però le nostre facce ammutolite (che in realtà comunicavano "allora cambia macellaio perchè questo ti mette le manciate di sale a iosa) lui continua dicendo "stasera è la prima volta che succede con questo piatto"....volendo darci delle bugiarde in maniera sottintesa. Da notare che ha eclissato sulla Caesar Salad, non avendo, evidentemente, argomentazioni altrettanto...

Purtroppo devo dare una recensione negativa a questa esperienza per i tempi d'attesa: parliamo di un localino non molto grande infatti i tavoli erano tutti attaccati e non si riusciva neanche a conversare perché sentivi quello che diceva il tavolo affianco, non mi è piaciuto il fatto che alcuni tavoli fumassero iqos che comunque non spettava me dirlo agli altri commensali ma magari di far evitare essendo un locale di 30 mq e noi una quintina ammassati. A parte questo, entriamo di sabato dopo le 22 quindi non proprio orario di punta ma comunque altri locali dove sono stata e ho pure recensito non ci hanno fatto aspettare così tanto tra una portata e l'altra, parliamo di un antipasto con contorno e un panino più di un ora di attesa, ove i miei straccetti di pollo ero bruciati e pieni d'olio.

Spero che il mio commento sia costruttivo anche perché leggendo le altre recensioni di altri utenti sono del mio stesso parere. Ritardi sui piatti e come già detto parliamo più di un'ora.

In maniera generale il cibo non è male, ma mi aspettavo qualcosa in più, alcune pietanze erano insapore come il trio di polpette e le patatine molte erano piccole e bruciate quindi immangiabili.

Il conto è stato economico, ma il servizio pessimo e scortese che per pulire i tavoli ti arrivavano le spruzzate del prodotto o addosso o sui piatti, forse sempre colpa della poca distanza, le uniche persone cortesi sono state la cassiera e la cameriera con gli occhi azzurri.

Locale non adatto ai bambini perché...

Ho scoperto Vecchia Officina circa un anno fa grazie a un consiglio di amici, e da allora è diventato uno dei nostri punti fermi. Ci vado spesso con mia moglie e, ogni volta, è una conferma: si mangia bene, si sta bene, e si esce sempre soddisfatti. Il locale ha un’atmosfera davvero piacevole, accogliente e curata, con uno stile originale, caldo e conviviale.

Quello che ci ha colpito fin da subito è la qualità del cibo: i panini sono eccellenti, abbondanti e ben bilanciati nei sapori, preparati con ingredienti scelti e sempre freschi. Anche gli antipasti meritano: porzioni generose e sapori autentici. Una delle cose che apprezziamo di più è la proposta dei "panini del mese", che cambia spesso e dà sempre un motivo per tornare a provare qualcosa di nuovo.

Anche sul fronte prezzi non c’è nulla da dire: assolutamente giusti per quello che viene offerto, anzi, spesso ti sorprende positivamente il rapporto qualità/prezzo.

Ma a rendere l’esperienza ancora più piacevole è il personale di sala, che si distingue per gentilezza e disponibilità. Sempre sorridenti, attenti, mai invadenti: ti fanno sentire accolto, come se fossi di casa.

Insomma, Vecchia Officina non è solo un buon pub, è un posto in cui torni volentieri, ogni volta con lo stesso entusiasmo della prima. Un locale che, una volta scoperto, difficilmente si...