Siamo stati ieri sera a cena, invitati da un amico di Carrara per provare il locale vincitore della trasmissione 4 Ristoranti svoltasi nella città. In estate si cena fuori, nella bellissima piazza Erbe. I tavoli sono apparecchiati con classe, bicchieri veramente belli, sia per l'acqua che per il vino. Il ristorante propone piatti di terra e mare, noi adulti abbiamo optato per menù di pesce, i bimbi per menù di terra. La scelta dei vini bianchi è un po' scarna, si potrebbe migliorare, fortunatamente comprende un eccellente vermentino sardo della tenuta Capichera, anche ad un prezzo più che onesto. Abbiamo ordinato antipasto, chi il primo, chi il secondo e il dolce, due bottiglie di vino e quattro di acqua per una spesa di poco superiore ai 40€ a testa. Materia prima ottima e presentazione dei piatti veramente curata. Il baccalà pastellato su cipolle caramellate veramente ottimo, così come il taco con tartare di tonno maionese di guacamole-lime-zenzero panna acida all'erba cipollina e gel di mojito. Tra i primi la fregola ai crostacei e pomodorini confit e i raviolini del plin al cacio e pepe conditi con guanciale e ragù di faraona veramente ottimi. Tra i secondi meritano il tonno tataki con panzanella e il petto d'anatra con purè di patate. Niente da eccepire anche sul servizio, le ragazze ai tavoli veramente gentili. Al bimbo piccolo hanno portato l'albero delle caramelle a fine cena. Di tutto rispetto anche i dolci, nel complesso devo dire proprio un'ottima esperienza. Torneremo a provare il menù di terra, magari durante la...
Read moreThis place is a banger the food quality is unbelievable good 😊 From starter to dessert everything looks so tasty and well presented The staff are amazing and very friendly made me feel like I was at home .. Atmosphere is perfect for a date or with friends or family (also good for kids ) I highly recommend everyone if visiting Carrara to go here to eat something delicious and very different from all the restaurants in town .. Definitely worth checking out I’ll be coming back...
Read moreOggi siamo stati a pranzo presso questo ristorante situato nel centro storico di Carrara, che recentemente ha partecipato e vinto la puntata di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Locale elegante ed accogliente, con tanti quadri ed opere d'arte, presenta un cucina sia di terra che di mare, con alcune ricette locali in parte rivisitate. Dopo aver scelto il vino, un Peposo 2020 dell'Azienda Podere Montale di Seggiano (un assemblage di Sangiovese Merlot e Cabernet Sauvignon) semplice ma che ben si è abbinato alle pietanze assaporate, abbiamo iniziato con delle ottime lasagnette verdi stordellate (cioè al sugo viene aggiunto il ripieno dei tordelli, o tortelli che dir si voglia, piatto tipico carrarino) e dei buoni cappellacci di capone di mare all'acqua pazza; abbiamo poi proseguito con delle buonissime costolette di agnello panate con erbette di montagna con patate arrosto e un gustoso galletto ripieno con puré di polenta. Infine i dolci, una deliziosa crostata di pesche con amaretti e pinoli e la tipica torta di riso carrarina. Infine la sorpresa finale, c'è stata portata al tavolo una "candy station" piena di lecca lecca, caramell, dolciumi di ogni tipo e liquirizie da cui attingere a volontà. Un'acqua e due caffè completano un devvro bel pranzo, per un conto finale di 110 Euro in due, da ritenersi assolutamente corretto. Locale consigliato ad ogni tipo di clientela,...
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