Zia Nicoletta - Trattoria Famigliare specialità salentine — Restaurant in Carugate

La mia esperienza mistica da Zia Nicoletta

Oggi ho avuto il... privilegio? No, diciamolo chiaramente: il supremo spreco di tempo tentando di mangiare un panzerotto da Zia Nicoletta. Un’esperienza che definire “culinaria” sarebbe come chiamare il traffico di Milano “terapia rilassante”.

Appena fatto l’ordine, ho deciso di allenare la virtù della pazienza. Peccato che dopo 40 minuti di meditazione forzata, il mio panzerotto fosse ancora una leggenda urbana.

Nel frattempo, lo spettacolo nel locale era degno di una sitcom: due ragazze dietro al bancone che, invece di lavorare, giocavano come se fosse la ricreazione dell'asilo. Il risultato? Il salone completamente senza servizio. Bravo chi l’ha progettato come ristorante invisibile.

Alla fine, una cuoca con sguardo compassionevole ha notato il mio fossilizzarsi su quella sedia, e ha chiesto alla “bambina in libera uscita” il motivo del mio soggiorno eterno. La risposta? "Ops, ho dimenticato l’ordine!" Ah, che meraviglia. Il panzerotto invisibile premiato con l’Oscar della dimenticanza.

Se volete mettere alla prova la vostra pazienza (o testare il vostro autocontrollo per non urlare), questo è il miglior ristorante di Carugate. E se siete abbastanza fortunati, potrete salvarvi come me grazie al McDonald’s lì vicino. Fast food, sì, ma almeno il cibo...

Ci siamo trovati in zona e ci siamo fermati a pranzo. Abbiamo preso il menù fisso. Servizio buono ( gentili, celeri e puliti) cibo buono sia per qualità che per quantità ( nonostante il condimento del primo e del secondo meritava una scarpetta, non l abbiamo fatta perché già pieni) .

Abbiamo preso 2 spaghetti con frutti di mare e granchio blu, 2 spada alla mediterranea ( pomodoro olive e capperi) e 2 contorni diversi ( 1 fagiolini, 1 patate al forno). Durante il pranzo ho osservato anche come puliva non i tavoli....( Da quello capisci...

Il posto si presenta semplice, ma andrebbe completamente rivisto il concetto tra pranzo e cena. Solo il sabato determinate portate, altrimenti menù molto ristretto senza descrivere se i frutti di mare so freschi o meno, poi lo spaghetto insipido, con una burrata annacquata nell'olio, e spiedini di polipetti con una panatura pietosa. Il tutto condito da una lentezza in cucina assurda. Il prezzo accettabile ma tutto il resto decisamente no, unica menzione di merito le ragazze che corrono come forsennate per...