Tan Tan Ramen — Restaurant in Caserta

Incuriosito dall'atmosfera che richiama i ristorantini giapponesi, ci sono andato con mia moglie. Premessa, adoro la cucina giapponese, sono stato in molti ristoranti di cucina nipponica sia a Caserta che fuori provincia e regione, pertanto non sono prevenuto su questa tipologia di cucina. Detto questo, veniamo alla recensione: Personale molto cordiale. Come detto, da fuori si avverte la tipica atmosfera dei ristoranti giapponesi, ma all'interno, a parte una originale parete con le taglie dei personaggi di One piece ci sono più che altro quadretti dozzinali di manga e anime. Vi è poi un leggero sentore di muffa (minimo ma mia moglie è particolarmente allergica e le si è chiusa la gola) che ha reso la permanenza non piacevole. Aggiungiamo poi la presenza di mestoli in legno, non proprio igienici, per il consumo del brodo. Purtroppo anche i piatti non erano qualitativamente meritevoli, la carne usata nel ripieno dei ravioli era nodosa, di bassa qualità e non aveva un gran sapore (assaggiato 1 e lasciati gli altri 3). Idem le polpette con polpo che prendo praticamente ovunque (ne vado matto) e di cui sono riuscito a mangiarne a stento 2. Ho assaggiato anche il ramen ordinato da mia moglie e praticamente lasciato completamente nella ciotola. In definitiva, abbiamo mangiato solo la porzione di patate dolci lasciando tutto il resto. Anche il costo, alla luce della qualità dei prodotti, è esagerato visto che ogni piatto è circa 0,50/1 € più caro di ristoranti casertani "di livello" come Nippon e soprattutto Tatami (il migliore, a mio avviso, a Caserta, soprattutto se ordinate...

Questo ristorante è una vera gemma per chi ama la cucina giapponese! L’atmosfera è curata nei minimi dettagli, con un arredamento che ti trasporta direttamente in Giappone, rendendo l’esperienza ancora più autentica e piacevole.

Il ramen è spettacolare: decisamente di un livello superiore rispetto a quello che si trova nei classici all you can eat. Ogni ciotola è ricca di sapore, preparata con ingredienti freschi e autentici. Per chi ha esigenze particolari, c’è anche una buona scelta di ramen senza glutine, che non delude affatto! Anche il kimchi è stato una sorpresa deliziosa, con il giusto equilibrio di sapore e piccantezza.

Il personale è stato estremamente gentile e disponibile, sempre pronto a consigliare e a rendere la serata piacevole. Ma la vera chicca è arrivata a fine cena: ci hanno regalato dei graziosi Maneki Neko, i gatti della fortuna giapponesi, un gesto dolcissimo e molto apprezzato, che ha reso l’esperienza ancora più speciale.

Sicuramente torneremo presto! Questo ristorante è assolutamente consigliato per chi cerca un mix perfetto di qualità, atmosfera e un tocco di...

Ci sono stato a pranzo e ho ordinato il menù fisso, un ottimo prezzo rapportato alla qualità, il brodo del ramen era davvero delizioso, per non parlare della carne. La porzione era abbastanza abbondante, assieme agli involtini mi hanno saziato perfettamente. Gli involtini di verdure a loro volta erano davvero buonissimi, croccanti e con un ripieno ottimo. Non sono esperto ma non credo proprio che fossero surgelati come nei ristoranti di sushi. Il servizio è stato davvero eccellente, siamo stati serviti da una ragazza davvero gentilissima, e i piatti ci sono arrivati davvero in fretta (questo però dato anche dal fatto che eravamo gli unici assieme ad un’altra coppia). Il locale inoltre è in una posizione davvero centrale, vicinissimo alla Reggia e quindi alla stazione di Caserta, l’unica “pecca” è il trovare parcheggio ma quello ovviamente non dipende dal locale. Io lo consiglio davvero molto, se avete voglia di un buon ramen è il...