Vincè osteria — Restaurant in Casoria

Buongiorno, Ci sono stato nella serata sabato 22 febbraio, e a dirla tutta ho notato parecchie lacune secondo il mio punto di vista da passato ristoratore. Locale carino, il personale per quanto ce l'avesse messa tutta, era in completa disorganizzazione, per il primo piatto (dal menù di 35 euro*) (*un po' caro visto che era senza vino) abbiamo scelto scialatielli con Gamberi e sono arrivati gli spaghetti peraltro cucinati anche molto male, mancavano di condimento ed erano insipidi, si vede che il cuoco non ha tempo di assaggiare i piatti prima di farli uscire, ( cosa che dovrebbe fare) pensate poi che i secondi piatti sono arrivati a tavola alle 00,20 e si trattava di Fritture di pesce, alle nostre lamentele finalmente sono arrivati, e con enorme sorpresa ci siamo accorti che erano anche fredde, ciò significa che in cucina erano pronte da un bel po' e nessuno comandava di portarle a tavola? infatti ho notato che anche in cucina erano andati un po' in tilt. Gli spazi erano ridotti al minimo, e il personale di sala è andato in enorme difficoltà a servire parecchi tavoli, per andare in bagno si doveva passare senza poche difficoltà in mezzo alle persone che ballavano, in quanto il passaggio era stato occupato da altri tavoli, dovevate poi vedere la faccia di due signore che erano sedute con un tavolo messo accanto alla porta del bagno!!! Caro Vince', quando prendi le prenotazioni arrivato al numero FERMATI! (A mujna nun è bon manco pa guerra!) Consiglio poi di prendere un DJ meno sordo in modo che la musica non la spari a mille. Prendi questa mie lamentele come una critica costruttiva, sperando che ti possano servire a migliorarti per il futuro. Le potenzialità per fare meglio ci sono tutte. Ci...

Sono stato sabato scorso con dei miei amici, partiamo col dire che il locale inserito in una galleria commerciale non è il massimo. Appena arrivati in lontananza si vedevano i tavoli esterni (dove ci siamo seduti anche noi), l'esterno affaccia su parcheggio interno del centro dove passano le macchine che si parcheggiano, quindi sai che scarichi ci siamo inalati mentre mangiavamo. Sorvoliamo, poi tutti vicini....che i camerieri facevano gli slalom per i tavoli, per carità stavano lavorando però i camerieri stessi sembrano non capire niente pure loro talmente le richieste da un tavolo all'altro, poi quando eravamo a tavola mangiando...."sempre i camerieri" passano per controllare il nostro numero del tavolo "scritto su un foglio a penna", perché sicuramente non ricordavo quale tavolo avesse ordinato cosa. Sinceramente mi ha dato fastidio, poi quando ci siamo accomodati al tavolo, abbiamo trovato il tavolo con 6 coperti a sedere e non 7 come avevamo prenotato...i primi 10 minuti li abbiamo passati a chiedere l'altro coperto che mancava...l'ho abbiamo chiesto prima a uno dei camerieri che ha preso anche i nostri ordini è si dimenticato, l'abbiamo pure chiesto ad altri che sicuramente pure loro si son dimenticati. Alla fine solo una ragazza si è ricordata della nostra richiesta, sul cibo nulla da dire buono, per una mia cosa non ci tornerei. Poi ognuno la vede a...

Abbiamo avuto il piacere di cenare da Vincé Osteria Napoletana, scegliendo il menù "Carnalone" che si è rivelato un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici della cucina partenopea. L'antipasto, composto da una selezione di specialità tradizionali napoletane, era curato nei dettagli, esaltando ingredienti freschi e sapori autentici che ci hanno subito conquistato. La portata principale è stata una bistecca al sangue, cotta alla perfezione, tenerissima e succosa, un vero capolavoro per gli amanti della carne.

Abbiamo aggiunto una genovese, che si è rivelata strepitosa, ricca di gusto e sapientemente cucinata, facendo onore alla tradizione campana. Tutto è stato accompagnato da un vino rosso che ha valorizzato ogni piatto e completato il pasto con equilibrio e armonia. Abbiamo concluso la serata con un Jefferson, una scelta perfetta per chiudere in bellezza un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Un plauso speciale va al servizio impeccabile: Pietro ci ha seguito con dedizione e passione, rendendo la nostra serata ancora più piacevole. La sua professionalità e attenzione ai dettagli hanno contribuito a farci sentire coccolati e ben accolti.

Un’esperienza che merita assolutamente 5 stelle. Ci auguriamo che Vincé possa espandersi in futuro, per permettere a sempre più persone di scoprire e assaporare la sua...