Francesco & Co. — Restaurant in Castellammare di Stabia

After 6 days in Castellammare and a lot of serious competition, this has been the best experience we had so far - no doubt! We tried going in the weekend but it was full (understandable)… immediately reserved for a couple of days later and with no regrets. Vincenzo was the best host: helpful by explaining the menu (which is in Italian), but also super kind and welcoming. You can clearly see the love for the business and respect for customers :) Fresh ingredients and flavours on point. Just wish we could have space for more… leaving a photo of the pasta because it completely stole my heart Reccomending would not be enough, 10/10 P.s. we didn’t...

This was by far one of the best meals we had in Italy! The food was very fresh and cooked to perfection. On top of that, the owners and wait staff were extremely friendly and professional.

We tried to go there the day before but it was fully booked, so we knew it had to be great food. We called the next day to make a reservation and got a table with no problems. Definitely call ahead to make sure you get a table!

The dessert was the BEST dessert I’ve had during my entire trip to Italy. We ordered the Italian cheesecake and it was unbelievable. Perfect combination of ricotta cheese, chocolate, and buttery crust. Will come...

In unserer mehrtägigen Rundreise am Golf von Neapel war dies unsere beste kulinarische Erfahrung.

Nachdem wir Platz genommen hatten und nach einem Wein fragten, sprach uns der Kellner eine Empfehlung aus und schenkte uns zwei sehr großzügige Gläser ein. Dieser war hervorragend, leider haben wir den Namen vergessen.

Als geteilte Vorspeise hatten wir eine Parmiggiano di Melanzane, von der wir gar nicht genug kriegen konnten. Ich selbst habe noch nie ein so gutes Gericht mit Aubergine gegessen!

Auf diesen gelungenen Einstieg folgten ein Teller mit frittiertem Fisch und Meeresfrüchten sowie Linguine alla Puttanesca. Dazu sagen wir: es gibt Essen, dass satt macht und welches, dass glücklich macht. Hier war eindeutig letzteres der Fall! Die Pasta war al dente und die Puttanescasoße hatte eine angenehme, fruchtige Säure. Der Fisch und die Meeresfrüchte waren schön saftig und frisch, was man bei jedem Bissen gespürt hat.

Als krönenden Abschluss haben wir das Tiramisu probiert, welches vom Chefkoch persönlich nach altem Familienrezept zubereitet wurde. Auch hier hätten wir nicht aufhören können.

Hinsichtlich des Service und des Ambiente fällt uns keine Kritik ein. Der Laden wurde vorwiegend von einheimischen Gästen besucht, derren Gespräche durch die gewölbte Decke angenehm wiederhallten. Dadurch ergab sich eine sehr lebhafte und authentische Stimmung im gesamten Lokal. Die Kellner haben einen sehr ordentlichen und zuvorkommenden Service geleistet. Auch merkte man ihnen die Freude an der Arbeit an.

Für das selbst zusammengestellte Menü haben wir mit allem drum und dran bei 50 €. Für die Qualität bzgl. des Essens, des Service und des Ambiente ist das beinahe geschenkt.

Wir wollten daher am Abend darauf wieder eingekehren, allerdings war das Restaurant bis auf den letzten Platz ausgebucht. Das spricht für die Qualität dieses Restaurants. Schade, wir probieren es beim nächsten trotzdem wieder (dann mit...