Osteria pizzeria Carbinia — Restaurant in Cavallino

OSTERIA DAI VERI SAPORI PUGLIESI!! Locale molto semplice ma nello stesso tempo curato e attento alle esigenze della clientela. Possibilità di cenare all'esterno nelle giornate d'estate con un'atmosfera molto carina. Cibo ottimo, mi ha fatto riscoprire gli antichi sapori leccesi: menù ampio comprendente antipasti, primi con pasta fatta a mano, secondi sia di carne sia di pesce, vari contorni e dolci. Presenti anche proposte fuori menù con prodotti del momento. Qualità delle materie prime fantastica, speciali le orecchiette al sugo con polpette con pomodoro buonissimo (le migliori mangiate fin ora) e pesce sempre freschissimo con pescato del giorno (fantastica la frittura mista). Contorni casalinghi e con sapori decisi (buonissimi i peperoni). P.S: vi consiglio come dolce il pasticciotto fatto a torta, preparato da loro🍰 Costo nella media, anzi anche più basso di altri ristoranti della zona. Super...

Se siete di passaggio dopo una visita al centro di lecce è perfetto. Sono stato a cena con la mia famiglia un sabato sera nella stagione estiva.

Il menù è visibile scannerizzando il QR code sul tavolo. Misure covid rispettate.

La qualità del cibo è eccezionale e il prezzo è decisamente adeguato.

Abbiamo ordinato un paio di antipasti, diversi primi, una pizza e qualche secondo.

Tutti i piatti sono abbondanti quindi consiglio al lettore di non esagerare con le ordinazioni.

Il locale è ben arredato e il bagno è molto pulito e curato.

Esperienza ottima nel complesso.

Il personale è stato cordiale, la signora Simona è disponibile ad accogliere ogni richiesta.

Ci sono state spiegate tutte le preparazioni delle pietanze e siamo riusciti a strappare anche qualche segreto culinario. Ci...

Abbiamo trascorso una piacevolissima serata in famiglia in questo ristorante accogliente e caratteristico. Cibo OTTIMO! Abbiamo optato per degli antipasti a base di pesce, consigliatici dal proprietario (simpaticissimo!); pesce freschissimo, antipasti deliziosi e il primo piatto a base di ricci...superlativo! Tutte le portate erano state eseguite perfettamente: fritti leggeri e croccanti, per niente oleosi; cottura della pasta a puntino, risottata a regola d’arte; corretto bilanciamento dei sapori. Personale cordiale, disponibile e discreto. Tempistiche del servizio impeccabili: niente attese e niente fretta. Ci siamo sentiti a casa. Non vediamo l’ora di...