Crosta e Mollica — Restaurant in Celano

Mini vacanza a Celano , cercavamo un posto tranquillo dove poter mangiare qualcosa di non troppo elaborato. Ci siamo imbattuti nel locale in questione , subito prenotato un posto per 2, vedendo già dalle foto abbiamo appurato si trattasse di un ottimo locale, sia per la location che per le ottime foto dei piatti, una volta entrati nel locale, siamo stati seguiti dalla gentilezza del proprietario Marco, insieme alla sua famiglia. Abbiamo ordinato un antipasto con verdure e pane artigianale, la qualità da subito predominava. Per non parlare delle ottime pinse, dall’impasto e la lavorazione imbattile :impasto realizzato a mano. Gli ingredienti di ottima qualità, locali e genuini. La cordialità e la velocità del servizio sono stati impeccabili, ci è stato dato un consiglio sia sulla scelta nelle birre , sia nell’assaggio delle salse e creme spalmabili. Prezzo onesto per i prodotti ottimi , la gentilezza dello staff e la tranquillità del locale . Sicuramente...

This is the place! If you are around the area is a must! High quality food, pinsa romana is amazing, but they make panini of any kind. We find a gluten free beer Yorkshire brewed, which wasn't easy to find around. Prices are VERY reasonable. Top....

Cercavamo solo un panino da mangiare alla svelta per pranzo, invece ci siamo fermati da Crosta e Mollica, che è tutt'altro dal semplice bar "con qualcosa da mangiare". Ed è stato meglio così. perché è un locale con un'idea ben precisa di ristorazione semplice e veloce, che privilegia l'attenzione ai prodotti del territorio, ma anche a qualcosa di più ricercato, come la selezione di vini nazionali ed esteri. Il locale è molto informale, con arredamento quasi "messo lì per caso" (dal vecchio tavolo da cucina e mobili in legno", che crea una bella atmosfera. Insomma, è stata una bella sosta, sia come ristoro, ma anche come incontro di persone, grazie alle quattro chiacchiere scambiate col proprietario, un giovane entusiasta del suo lavoro e dalle...