Ristorante Pizzeria Al Ritrovo D'Amico Di D'Amico Serena & C. S.A.S. — Restaurant in Cerea

Oggi ci sono stato per la prima volta a pranzo. Dalla strada vedendo il nome ho pensato che fosse gestito da persone del sud Italia e quindi essendo anch'io di origine campana la pizza doveva essere secondo i nostri standard. Entro mi fanno sedere e ordino una pizza romana. Arriva la pizza ma vedo che è sottile quindi senza cornicione e capisco che sulla pizza non ci siamo. Comunque la mangio e verso la fine la proprietaria, presente in sala, mi chiede com'era la pizza. Non mi piace fingere e quindi dico che me l'aspettavo diversa visto il nome del locale. Lei mi spiega che quella era una loro specialità e la gente andava a posta da loro per mangiarla. Quindi le chiedo ma è stesa a macchina e mi da conferma di ciò dicendo che questo tipo di impasto si stende solo a macchina. In me pensavo sarà pure la tua specialità ma io per questa specialità non ci tornerò più. La signora va via e io continuo a mangiare, ma dopo un pò torna da me con una nuova pizza stessi gusti e mi dice di assaggiare questa perchè è come la volevo. Quindi ha portato una pizza con il cornicione visibile e mi spiegava che per questa pizza seguono la ricetta del nonno. Io la ringrazio del gesto ma dico che non riesco a mangiare un'altra pizza ma lei, con garbo, mi dice di provare almeno una fetta e poi il resto se voglio la posso portare via. Come ho spiegato alla signora sono rimasto colpito positivamente dal gesto che fatto che dimostra di essere una persona che sa fare ristorazione. In un altro locale mi avrebbero detto: ci dispiace qui la pizza è così evidentemente lei si è fatto delle aspettative diverse leggendo il nome del locale ma sono problemi suoi . Invece qui la persona esperta di ristorazione ha saputo coinvolgere il cliente e portarlo a farsi un'idea diversa del locale. Sono contento del gesto fatto dalla proprietaria che, se non ho capito male, è la signora Serena. Complimenti signora e ho sperimentato che sapete fare ristorazione e quindi il...

Ho cenato questa sera sabato con mia moglie e i miei cognati. Abbiamo preso tre pizze e un primo di spaghetti allo scoglio. Gli spaghetti non erano niente di eccezionale, diciamo nella media, anche se io li preferisco bianchi, il pomodoro con il suo gusto dolciastro copre il sapore del mare. Le pizze invece erano troppo sottili. Nell'ordine il cameriere non ci ha chiesto se volevamo l'impasto sottile o normale, fatto sta che anche se mio cognato l'ha fatto presente al cameriere dopo l'ordine ma prima che le pizze arrivassero, avendo avuto rassicurazioni dal cameriere stesso che le pizze sarebbero state fatte con l'impasto normale, quando sono arrivate erano sottilissime. Avremmo dovuto farlo presente subito certamente, ma abbiamo preferito che andavano bene lo stesso, la serata era piena di gente ma questo non deve essere sempre una scusante... Alla cassa, dopo la domanda di rito se era andato tutto bene, mia moglie l'ha fatto presente, ma un signore che si trovava lì vicino al cassiere ha detto che le pizze erano buonissime! Ma chi ha interpellato questo signore? Cosa c'entrava costui? In conclusione l'addetto alla cassa, dando retta a questo maleducato che si è intromesso senza essere interpellato, non solo non si è scusato per l'inconveniente ma non ha avuto nemmeno un po' di riguardo per una signora che ha solamente rappresentato...

A pranzo si spende meno e c'è menù di lavoro. A cena menù completi e pizza e si spende di più. La qualità c'è. La gentilezza del personale anche. Mi è capitato un errore su ordinazione di un contorno (zucchine affermate terminate e portato altro contorno a loro scelta assieme agli spaghetti, poi quando arrivano i secondi ai miei commensali ricompaiono per loro le zucchine che dicevano essere terminate) e una sera un pos che affermavano essere guasto, ma a me pareva volutamente staccato dalla corrente, curiosamente ciò ha coinciso con lo scordarsi di emettere scontrino fiscale, che ho dovuto esplicitamente richiedere. Locale pulito e ben apparecchiato. Non vi sono le ormai troppo diffuse tovagliette di carta e posate in busta che si trovano a giro, bensì tovaglie di tessuto, almeno a cena ne sono sicuro. A pranzo il tovagliolo era di carta, a cena non ricordo, mi pare in tessuto. Per il compleanno di mia suocera veniamo sempre qua ed anche dessert e vini alla carta vanno bene. Nei pranzi di lavoro il vino della casa è comunque accettabile, non tuttavia all' altezza dei vini di marca. Conto corretto, parcheggio auto sicuramente sufficiente e d'estate si può mangiare...